Woks

Wokpfannen haben den weiten Weg aus der asiatischen Küche zu uns gefunden. Der Hauptunterschied zu den hier gebräuchlichen Töpfen und Pfannen besteht in der randlosen Ausführung des Wok. Die Garfläche verläuft so über den gesamten Boden des Wok, und durch verschieben des Gargutes können die unterschiedlich heißen Bereiche entsprechend genutzt werden. Die verwendeten Materialien sind häufig Edelstahl, Aluminumguss mit Antihaftbeschichtung und Gusseisen. Sehr Häufig kommen Glasdeckel zum Einsatz. In einigen Sets erhalten Sie zudem auch passende Kochstäbchen/Servierstäbchen aus Holz, und eine Drahtauflage, die zum Dämpfen, oder zur Ablage fertig gegarter Speisen genutzt werden kann.