Airtender

Airtender Vakuumdeckel, Vakuumpumpen und Weinbelüfter

Gegründet wurde Airtender von einem Team, das seine Erfahrung mit Luftdrucktechnik in Küche und Bar bringen wollte: Luft und Vakuum sollen dort helfen, Aromen zu erhalten oder zu entfalten. Seit 2024 gehört die Marke zur Dosen-Zentrale Züchner GmbH, einem Großhändler für Verpackungen aus Blech, Glas und Kunststoff. Das Programm teilt sich in Küche, mit Vakuumdeckeln für Vorratsgläser, und Bar, mit Weinverschlüssen, Weinbelüftern und Zubehör für Cocktails.

Vakuumdeckel für Drahtbügel- und Weckgläser

Am häufigsten gekauft wird der Vakuumdeckel für Drahtbügelgläser mit 90 mm. Dafür wird der übliche Gummiring vom Glas genommen, das Glas gefüllt, der Deckel aufgelegt und mit der Pumpe entlüftet; danach wird der Bügel geschlossen. Für Weckgläser gibt es Deckel mit 60, 80 und 100 mm, für Twist-off-Gläser mit 82 mm den Smart Top. Der Deckel für Drahtbügelgläser kommt mit einem Nanostopper, auch als Set aus drei Deckeln mit Pumpe.

Vakuumpumpen und Nanostopper für Wein

Die Hand-Vakuumpumpe passt auf alle Airtender-Deckel und auf die Nanostopper. Diese werden in übliche Weinflaschen gesteckt, gleich ob die Flasche vorher einen Korken oder einen Schraubverschluss hatte; dann zieht die Pumpe die Luft heraus. An der Vakuumanzeige ist zu sehen, ob das Vakuum hält, und die verschlossene Flasche kann auslaufsicher liegen. Die Weinvakuumpumpe gibt es mit einem Nanostopper, als Wine Pack mit drei Stoppern und als elektrische Pumpe; Erweiterungssets bringen sechs Stopper. Pumpe und Stopper dürfen in die Spülmaschine.

Weinbelüfter für das einzelne Glas

Beim Wine Aerator Pack drückt eine Handpumpe Luft durch ein Röhrchen aus Edelstahl, das ins Glas gehängt wird. Feine Bläschen steigen durch den Wein, so wird ein einzelnes Glas belüftet, ohne die ganze Flasche zu dekantieren. Im Wine Lovers Pack kommen Luftpumpe mit Belüfter, Vakuumpumpe und Nanostopper zusammen.