AMT Gastroguss
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AMT Gastroguss: Bratpfannen und Schmorpfannen aus Aluminiumguss
Die Geschichte von AMT Gastroguss beginnt 1904 mit einer Aluminiumgießerei. Das Unternehmen entwirft und fertigt sein Kochgeschirr selbst und gießt daneben Teile für den Maschinenbau und andere Branchen. Die Pfannen sind für die Gastronomie gedacht und ebenso für alle, die zu Hause gern kochen.
Aluminiumguss und Lotan-Versiegelung
Der Körper der Pfannen ist aus Aluminium gegossen. Das verteilt die Wärme laut Hersteller gleichmäßig über den Boden. Innen tragen die Pfannen die Versiegelung Lotan, an der sich Speisen leichter lösen und die das Reinigen erleichtert. Wie viel Fett Sie brauchen, hängt vom Gericht ab.
Bratpfannen und Schmorpfannen
Die Bratpfannen gibt es mit 20, 24 und 28 cm Durchmesser. Die Schmorpfannen haben 28 cm; es gibt sie mit Stiel oder als Servierpfanne mit zwei Seitengriffen. Für Induktionsherde sind die Modelle gedacht, die Induktion im Namen tragen.
Versiegelung erneuern lassen
Lässt die Versiegelung nach langem Gebrauch nach, bietet der Hersteller für ausgewählte Modelle an, sie gegen Bezahlung erneuern zu lassen. Ob Ihre Pfanne dazugehört, erfahren Sie beim Hersteller.