Einkochflaschen & Einkochgläser

Einkochflaschen: Säfte, Liköre und Spirituosen selbst herstellen

Einkochen hat eine lange Tradition. Viele kennen eingekochte Leckereien von ihren Großmüttern. Doch auch heutzutage ist das Einkochen nicht aus der Mode gekommen. Mithilfe von unseren Einkochflaschen lassen sich leckere Säfte, Sirup, aromatische Liköre und Spirituosen im Handumdrehen selbst herstellen.

Einkochflaschen: Den Sommer konservieren

Einmachen und Einkochen sind eine tolle Möglichkeit, saisonales Obst auch im Herbst und Winter genießen zu können. Beim Einkochen wird das Einkochgut in ein steriles Einkochglas oder eine Einkochflasche gefüllt. In einem Wasserbad mit kochendem Wasser wird das Glas unter Luftausschluss erhitzt, wodurch sich Luft und Wasserdampf ausdehnen. Dadurch entsteht ein Überdruck. Wenn das Glas wieder abkühlt, zieht sich der Inhalt wieder zusammen, wodurch ein konservierendes Vakuum entsteht.
Beim Einmachen wird das Obst gekocht und dann in sterile und luftdichte Einmachgläser oder Flaschen gefüllt. Wunderbar für Kompott oder eine Konfitüre.

Einkochflaschen: Wie funktioniert es?

Nachdem Sie Ihr Obst oder Gemüse sorgfältig ausgewählt und gewaschen haben, füllen Sie dieses nach Rezept in die sauberen Einkochflaschen. Den Rand der Flasche sollten Sie gut säubern, damit die Flasche luftdicht verschlossen werden kann. Legen Sie die Flasche in den Kochtopf und füllen so viel Wasser hinein, dass die Flasche zu drei Vierteln umschlossen ist. Die Temperatur und Dauer des Einkochens entnehmen Sie dem Rezept. Wenn die Flasche vollständig erkaltet ist, hat sich das konservierende Vakuum gebildet.

Einkochflaschen: In verschiedenen Ausführungen

Neben den Grundzutaten und den richtigen Kochtöpfen zum Einkochen braucht man zum Selbermachen von Saft und Sirup natürlich auch die passenden Flaschen zum Abfüllen. In unserem Shop haben wir verschiedene Ausführungen für Sie im Angebot, die das Selberkochen von Saft und die eigene Schnapsherstellung zur wahren Freude werden lassen.
Passend zu Ihren Ansprüchen sind die praktischen Einkochflaschen in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Es gibt die Flaschen in mehreren Größen. Außerdem erhalten Sie Flaschen mit Bügelverschluss oder Schraubverschluss. Insbesondere Flaschen mit einem Bügelverschluss und Silikondichtung verschließen luftdicht. So sorgen sie dafür, dass die enthaltenen Lebensmittel länger frisch bleiben.

Einkochflaschen: Originelle Geschenkidee

Viele Menschen freuen sich über ein selbstgemachtes Geschenk, in das vor allem Zeit investiert wurde. Eine selbstgemachte Sauce, Eierlikör oder ein Sirup aus eigenen Früchten kann in einer Einmachflasche ansprechend präsentiert werden und stellt ein wunderbares Geschenk dar. Machen Sie Ihren Lieben eine Freude mit etwas selbstgemachtem, das dazu noch eine wahre Köstlichkeit ist!