Mahlen & Zerkleinern

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Beim Kochen und Vorbereiten müssen Zutaten gemahlen und zerkleinert werden bevor Sie ein leckeres Gericht ergeben. Sie finden hier verschiedene Mühlen und Zerkleinerer, Gemüseschneider und Küchengeräte zum Hacken und Würfeln, die Ihnen die Vorbereitung der Zutaten erheblich erleichtern und für professionellen Komfort beim Kochen sorgen. Sie finden hier Salz- und Pfeffermühlen, Getreidemühlen für selbstgemahlenes Mehl und andere Mühlen für Gewürze, Samen und Nüsse, Gewürzmühlen sowie Mörser und praktische Streuer für Salz und andere Gewürzmischungen und Kräuter. Außerdem sind in unserem Shop auch leistungsstarke Fleischwölfe erhältlich sowie diverse Gemüseschneider und Zerkleinerer und sogar Pommesschneider für formvollendete Pommes Frites.

Jederzeit die perfekte Würze dank Salz, Pfeffermühle und Mörser
Wir bieten Ihnen geniale Gewürzmühlen und Salz- und Pfeffermühlen zum Würzen, Abschmecken und Aromatisieren Ihrer Suppen, Saucen und Gerichte an. Beim Kochen ist Würzen nämlich unerlässlich, selbst das Kochwasser für Kartoffeln und Nudeln muss gesalzen sein. Salz- und Pfeffermühlen sind der Prototyp bei den Gewürzmühlen. Wir bieten Ihnen die Klassiker unter den Gewürzmühlen als einzelne Salzmühle und Pfeffermühle, aber auch als Salz- und Pfeffermühlen Set an, die sich je nach Ausführung auch beim Servieren und Würzen am Tisch einsetzen lassen. Ob Salz- und Pfeffermühle aus Holz oder Glas, mit Keramik- oder Edelstahlmahlwerk, Salz- und Pfeffermühlen verleihen jedem Gericht die richtige Grundwürze. Sind Pfeffer und Salz bereits gemahlen und streufähig, können Sie sie in unsere Streuer für Salz- und Pfeffer umfüllen. Die kompakten meist kleineren Salz- und Pfefferstreuer und Gewürzstreuer passen auf jeden noch so kleinen Tisch und erlauben es Ihren Gästen, diskret nachzusalzen und beim Tisch nachzuwürzen.

Wenn Sie Gewürze gerne frisch mahlen sind Mörser das Gerät Ihrer Wahl. Im Mörser lassen sich Gewürze wie Pfeffer, aber auch Chilischoten fein oder grob zerstoßen und mahlen, weswegen der Mörser ideal für selbst kreierte Gewürzmischungen ist. Aber auch Pesto, Currypasten und andere würzige Saucen können sie mit einem Möser und Stößel ausgezeichnet zubereiten. Experten rösten Gewürze übrigens gerne kurz in der Bratpfanne an, bevor Sie diese in den Mörser aus Stein, Porzellan oder Holz geben, damit sich die ätherischen Öle besonders gut entfalten können. Erleben Sie den unvergleichlich aromatischen Geschmack von frisch im Mörser zerstoßenem Pfeffer und anderen gemörserten Gewürzen und Samen.

Getreidemühlen und Gewürzmühlen
Mühlen erfüllen in der Küche und beim Kochen und Vorbereiten vielfältige Aufgaben. Sie mahlen Getreide wie Gerste, Roggen und Weizen zu Mehl, Samen, Körner aber auch Gewürze je nach Wunsch fein oder grob. Wir bieten Ihnen bei unseren handlichen Mühlen Getreidemühlen, Mohnmühlen, Sesammühlen, Mandelmühlen oder auch Muskatnussmühlen an. Ob Sie sich für eine rustikale Getreidemühle aus Holz mit Handkurbel oder für ein elektrisches Modell entscheiden, liegt ganz bei Ihnen. Auch unsere Gewürzmühlen sind als handbetriebene Variante oder als elektrische Gewürzmühle erhältlich.

Fleischwölfe: kraftvolle Helfer beim Zerkleinern, Wolfen und sogar beim Plätzchenbacken
Der Fleischwolf ist seit Generationen ein bewährter Küchenhelfer und selbstverständlich bieten auch wir unterschiedliche Fleischwölfe mit verschiedenen Fleischwolfmessern, Lochscheiben und Aufsätzen an. Der Fleischwolf ist perfekt, um frisches Fleisch zu Hackfleisch zu verarbeiten und ist natürlich auch für alle Hobbyköche ideal, die Ihre eigenen Würste herstellen. Wir bieten Fleischwölfe mit Handkurbel oder auch elektrische Modelle an. Der Fleischwolf dreht Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel je nach Wunsch grob oder fein durch die Messerscheiben und zerkleinert sämtliche Massen perfekt. Auch gekochtes Gemüse kann durch den Fleischwolf gedreht werden und ergibt ein phantastisches Gemüsepüree. Ob Brät, Hackfleisch oder diverse Füllungen, der Fleischwolf ist wirklich ein optimaler Helfer beim Zerkleinern und mit einem entsprechenden Spritzgebäckaufsatz kann der Fleischwolf sogar beim Plätzchenbacken zum Einsatz kommen.

Zwiebelwürfel ohne Tränen: Zwiebelschneider, Gemüseschneider und Zerkleinerer
Gemüseschneider, Würfler und Hacker sind geniale Schneidwerkzeuge und eine hilfreiche Alternative und Ergänzung zu Küchenmessern. Sie sind schnell einsatzfähig, lassen sich leicht bedienen und hacken, würfeln und zerkleinern auch größere Mengen Gemüse und Zwiebeln ohne Mühe. Bei nahezu jedem Gericht kommen Zwiebelwürfel zum Einsatz, die dem Gericht die richtige Würze verleihen. Wenn Sie schon bei dem Gedanken ans Zwiebelschneiden tränende Augen bekommen, sind Zwiebelhacker und Zwiebelschneider perfekt. Auch Knoblauch zu hacken und zu zerkleinern macht nicht allen Kochexperten Spaß. Penetranter Geruch an den Händen und auf dem Schneidebrett wegrutschende Knoblauchzehen gehören mit Knoblauchhackern der Vergangenheit an. Und wenn Sie ihn doch Geruch an den Händen haben sollten, so lassen Sie sich doch von unserer Edelstahlseife überzeugen.

Neben Zwiebelschneider und Knoblauchhacker bieten wir Ihnen auch für sämtliche andere Gemüsesorten geniale Hacker, Zerkleinerer und Gemüseschneider an. Je nach Modell können Sie Ihr Gemüse ohne Aufwand in perfekte Würfel, Streifen, Rauten oder Stücke schneiden. Im Handumdrehen sind Gurken, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Tomaten mit einem Gemüseschneider oder Gemüsehacker zerkleinert und können zu Salat oder Gemüsepfanne verarbeitet werden. Einige Gemüseschneider lassen sich auch für feine und feste Kräuter einsetzen. Unsere vielseitigen Hacker für Gemüse, Kräuter und Obst sind gefragt, wenn Zutaten schnell und akkurat gewürfelt, gehackt und zerkleinert werden sollen. Egal, ob Sie sich für einen universellen Multihacker, speziellen Zwiebelhacker, Knoblauchhacker oder Kräuterhacker entscheiden, sämtliche Gemüse- und Obstsorten sind in Sekundenschnelle gewürfelt, oder fein gehackt.

Pommesschneider
Selbstgemachte Pommes Frites sind mit unseren Pommesschneidern im Handumdrehen gemacht. Der Pommesschneider bringt Kartoffeln für die frittierte Köstlichkeit perfekt in absolut akkurates Format. Sie erhalten gleichmäßig große Pommes Frites, was nicht nur dekorativ aussieht, sondern auch beim Frittieren hilfreich ist, da alles gleichzeitig gar ist. Schneiden Sie Kartoffeln mit dem Pommesschneider in perfekte Stifte und servieren Sie Ihren Gästen akkurate Pommes Frites, die nicht nur Kinder begeistern. Knusprig frittierte Süßkartoffeln, die mit einem Pommesschneider in Form gebracht sind, schmecken auch Fast Food Skeptikern und passen sogar zu einem feinen Menü.

Mahlen und Zerkleinern ist vielseitiger, als Sie vielleicht vermutet haben. Auch wenn Sie sich schon fast zu den Profi-Köchen zählen können, finden Sie hier sicher ebenso wie alle Kochanfänger das ein oder andere Küchengerät, das Ihnen die Arbeit beim Mahlen und Zerkleinern erleichtert.