Espressotassen & Untertassen
Espressotassen & Untertassen für zuhause
Espressotassen sind kleine, dickwandige Kaffeetassen mit einem Fassungsvermögen von typischerweise 60 bis 100 ml. Die kompakte Form und die dickere Wandung dienen einem praktischen Zweck: Sie halten den konzentrierten, heißen Espresso länger warm als dünnwandige Gläser oder Becher. Die Tassen werden klassischerweise auf einer Untertasse serviert, die den Löffel aufnimmt, Tropfen auffängt und das Gesamtbild des Servierens vervollständigt. Espressotassen gibt es als schlichtes Weiß für den täglichen Gebrauch ebenso wie in farbigen und dekorierten Ausführungen für einen individuellen Tisch.
Wie viel Volumen hat eine Espressotasse?
Das Standardvolumen einer Espressotasse liegt bei 60 bis 80 ml, was ausreichend Raum für einen klassischen Espresso von 25 bis 35 ml bietet, zuzüglich etwas Luft nach oben. Modelle mit 80 bis 100 ml eignen sich für einen Doppio, also einen doppelten Espresso. In der Gastronomie hat sich die 60-ml-Tasse als Standardgröße für den einfachen Espresso eingebürgert, während zuhause auch größere Varianten gebräuchlich sind, die etwas mehr Espresso oder einen Ristretto mit Zugabe von Wasser fassen können.
Wie viel ml hat ein richtiger Espresso?
Nach der Norm der Specialty Coffee Association (SCA) umfasst ein klassischer Espresso 25 bis 35 ml bei einer Extraktionszeit von 20 bis 30 Sekunden. Ein Ristretto ist mit etwa 15 bis 20 ml noch kompakter und intensiver, ein Lungo mit 40 bis 60 ml länger gezogen und milder im Geschmack. Diese Mengenangaben beziehen sich auf den reinen Kaffeeanteil ohne Zugabe von Wasser oder Milch. Die passende Espressotasse sollte das gewünschte Volumen bequem aufnehmen, ohne zu zwei Dritteln leer zu wirken.
Obertassen und Untertassen – einzeln kaufen oder als Set?
Espressotassen und Untertassen werden häufig sowohl als fertige Sets als auch einzeln angeboten. Der separate Kauf bietet Flexibilität: Wer mehrere Farben einer Serie kombinieren möchte oder nach einem Ersatz für eine zerbrochene Untertasse sucht, kann gezielt nachkaufen. Sets mit zwei oder mehr Tassen und Untertassen eignen sich für einen einheitlichen Eindruck beim Servieren. Beim Kauf einzelner Teile empfiehlt sich eine Prüfung der Serienkompatibilität, damit Obertasse und Untertasse in Durchmesser und Stil harmonieren.
Espressotassen und Untertassen bei hawato.de
hawato.de führt seit über 100 Jahren Haushaltswaren für Tisch und Küche. Das Sortiment an Espressotassen umfasst Obertassen und Untertassen in verschiedenen Größen, Farben und Stilen, einzeln erhältlich für flexible Zusammenstellungen. Wer größere Tassenformate sucht, findet bei uns auch Cappuccinotassen und Café-au-lait-Tassen.