Honey Ware

Honey Ware Frischhaltedosen, Vakuumdosen und Backformen aus Emaille

Honey Ware ist die Marke von Fuji Horo, einem Hersteller, der seit seiner Gründung 1947 Küchengeschirr aus Emaille fertigt. Das Programm reicht von Töpfen und Wasserkesseln über Vorratsdosen und Schalen bis zu Backformen, viele davon in eigenen Reihen, darunter Motive mit den Mumins, Miffy und Peter Hase.

Emaille als Material

Emaille entsteht, indem eine glasartige Schicht auf Stahlblech gebrannt wird. Der Stahlkern macht die Teile bruchfest, die Glasschicht schützt ihn vor Rost. Laut Fuji Horo nimmt die glatte Oberfläche kaum Gerüche und Verfärbungen an, verträgt Säure und Salz und gibt keine Metallionen ab, die den Geschmack verändern. Deshalb nennt der Hersteller Emaillebehälter auch für Zucker, Salz und stark riechende Lebensmittel wie Kimchi oder Miso.

Frischhaltedosen und Vakuumdosen

Am häufigsten gekauft werden die Frischhaltedosen der Reihe Color Line in den Größen S, M und L von 0,42 bis 1,35 Liter, in flacher Form und mehreren Farben. Dazu kommen Vakuumdosen aus Emaille in flacher und hoher Form, denen mit einer Vakuumpumpe die Luft entzogen wird; die Pumpe gibt es auch einzeln. Für seine Emaillebehälter nennt Fuji Horo Kühlschrank und Gefrierfach, ohne Deckel auch Herd und Backofen, nicht aber die Mikrowelle. Die Behälter dürfen in die Spülmaschine, die Deckel nicht.

Back- und Auflaufformen mit Deckel

Die Back- und Auflaufformen gibt es flach und hoch in Größen von 350 ml bis 2,8 Liter, jeweils mit Deckel. Ohne Deckel kommen sie in den Backofen, etwa für Gratin, Lasagne oder Gebäck; mit Deckel dienen sie zum Aufbewahren. Ein Seiher aus Emaille mit 22 cm ergänzt das Programm.