Dörrgeräte

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Dörren und Trocknen im Dörrgerät oder Dörrautomat gehört zu den aromatischsten Verfahren der Haltbarmachung von Lebensmitteln und findet zu Recht immer mehr Anhänger. Bei uns im Shop finden Sie Dörrgeräte und Dörrautomaten mit deren Hilfe Sie dem Trend zum Selbermachen und zur eigenen Herstellung von Lebensmitteln folgen können. Wir bieten Ihnen Dörrautomaten und hochwertige Dörrgeräte verschiedener Hersteller wie Stöckli an, mit denen Sie köstliches Trockenobst und Trockenfrüchte aber auch Delikatessen wie getrocknete Tomaten und Antipasti selbst herstellen können.

Der Lust am Selbermachen und der Trend zum Do-it-Youself lässt das Dörrgerät ein Revival erleben. Kenner wissen das tolle Küchengerät ohnehin längst zu schätzen und möchten beim Kochen zu Hause nicht mehr auf Selbstgedörrtes aus dem Dörrgerät verzichten.

Mit Dörrautomaten und Dörrgeräten geht das Dörren wesentlich komfortabler, zeitsparender und energieärmer, als beim Trocknen im heimischen Backofen oder an der Luft. Die Handhabung von Dörrautomaten ist dabei ganz einfach und gelingt Einsteigern und Profis.
Wir führen verschiedene Modelle, die mit verschiedenen Funktionen ausgestattet sind. Je nach Ausführung verfügen unsere Dörrgeräte über mehrere Dörrgitter, auf die das Dörrgut aufgelegt wird. Wenn der Dörrautomat verschlossen ist und die Temperatur eingestellt ist, zirkuliert automatisch ein Luftstrom durch das Innere des Geräts, der Früchte, Obst und Gemüse behutsam und schonend trocknet. Mit einem automatischen Dörrgerät mit Timer oder Zeitschaltuhr ist das selber Dörren noch einfacher und gelingt garantiert, da sich das Gerät nach Ende der Trocknungszeit automatisch abschaltet. Sie erhalten perfekt gedörrte Früchte und Gemüse mit einem überwältigenden Geschmack und einer ausgezeichneten Konsistenz.
Durch das Dörren im Dörrgerät wird dem Lebensmittel Wasser entzogen, wodurch der Geschmack intensiver wird. Die Haltbarkeit allerdings kann wesentlich erhöht werden. Wertvolle Mineralstoffe und Ballaststoffe bleiben natürlich erhalten. Daher können Sie mit einem Dörrgerät wunderbar Früchte, Gemüse, Pilze Kräuter und Früchte haltbar machen und konservieren und trotzdem den wertvollen Nährwert erhalten.
Gedörrte Früchte und Gemüse aus dem Dörrautomaten eignen sich zum sofort Genießen, zum Einlegen oder zum Weiterverarbeiten in der Küche. Gedörrtes kann nämlich phantastisch zu selbstgemachtem Pesto oder Antipasti veredelt werden. Oder Sie stellen Gewürzpulver, Suppenpulver auf selbstgemachter Grundlage für Saucen her. Aber die Handvoll Trockenobst wertet auch ganz unkompliziert das morgendliche Müsli oder den Joghurt auf und kann natürlich auch beim Backen Einsatz finden. Gedörrte Früchte und Gemüse sind außerdem ein toller gesunder Snacks für Zwischendurch. Trockenobst aus dem Dörrgerät ist eine regelrechte Vitaminbombe und getrocknete süße Apfelringe, Aprikosen, Pflaumen oder Ananas schmecken auch Kindern, die gewöhnlich nur Schokolade essen. Übrigens: mit einigen Dörrgeräten können Sie sogar Fleisch und Fisch dörren. Probieren Sie es einfach mal aus!

Wer sich jederzeit mit gesunden Snacks versorgen und bewusst auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichten möchte, sollte sich mit unseren Dörrgeräten und Dörrautomaten einen genialen und komfortablen Helfer für das selber Dörren nach Hause holen.