Frischhaltefolien

Frischhaltefolien: Lebensmittel abdecken und einwickeln

Frischhaltefolie deckt Schüsseln, Teller und Bleche ab und wickelt Käse, Wurst und Teig ein. Sie haftet an Glas und Porzellan und schließt dicht ab. So trocknen Speisen im Kühlschrank nicht aus und nehmen keine Gerüche an. Auch Teig ruht darin eingewickelt im Kühlschrank.

Rolle und Spenderbox

Folie in der Spenderbox hat eine Schneidkante, an der die Folie gerade abgetrennt wird. Die Breite richtet sich nach Schüsseln und Blechen. Mit einem Folienabroller wird das Abschneiden noch einfacher. Längere Rollen reichen für viele Wochen.

Stollenschläuche

Stollen wird nach dem Backen einige Wochen gelagert, damit er durchzieht. In einem Folienschlauch bleibt er saftig und nimmt keine Fremdgerüche an. Der Schlauch wird über den Stollen gezogen und an den Enden verschlossen. So ist der Stollen zum ersten Advent gut durchgezogen.

Tipps

Frischhaltefolie nicht in den Backofen geben. Für die Mikrowelle nur Folie verwenden, die dafür gedacht ist. Statt Folie lassen sich Schüsseln auch mit Frischhaltedeckeln aus Silikon abdecken. Fettiges nicht zu lange in Folie lagern.

Wiederverwendbar abdecken Frischhaltedeckel. Folie gerade abschneiden Folienabroller.