Schulte Ufer: Profi-Line i, Romana i und GastroSUS
Schulte-Ufer ist nach eigenen Angaben ein Familienunternehmen in vierter Inhabergeneration und stellt seit über 140 Jahren Töpfe, Pfannen und Küchenutensilien her. Zum Haus gehört die Marke GastroSUS mit Kochgeschirr für Gastronomie und Großküchen, das laut Hersteller auch für die Küche zu Hause geeignet ist.
Profi-Line i: Töpfe und Pfannen mit Kupferboden
Profi-Line i ist laut Hersteller besonders schwer und robust ausgeführt und auf den Alltag in der Gastronomie zugeschnitten. Der Kupferboden heizt nach Angaben von Schulte-Ufer schnell auf und verteilt die Wärme gleichmäßig; das Kupfer ist in rostfreien Edelstahl 18/10 eingebettet. Die Reihe ist für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion geeignet, die ganz aus Metall gefertigten Töpfe dürfen in die Spülmaschine. Zur Reihe gehören Fleischtöpfe, Bratentöpfe, Stieltopf, Suppentopf und Spaghettitopf, Sauteusen, die unbeschichteten Brat- und Schmorpfannen und das Meister-Set mit fünf Teilen.
Romana i und Wega
Romana kam laut Hersteller in den 1970er-Jahren als Kochgeschirr ganz aus Metall auf den Markt. Romana i umfasst Fleischtöpfe, Bratentöpfe, Stieltöpfe, Pfannen und Topfsets. Die Reihe Wega hat nach Angaben von Schulte-Ufer einen Aluminium-Kapselboden für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion. Dazu kommen Bräter mit Edelstahl- oder Glasdeckel und die Eisenpfannen Iron-Star.
Pfannen GastroSUS Industar
Die Pfannen der Reihe Industar gibt es unbeschichtet, mit der Antihaftbeschichtung Diamas-Pro und als Industar PLUS mit UniverSUS-Oberfläche. Die Bratpfanne Industar mit 28 cm und Diamas-Pro war laut Hersteller Testsieger bei Stiftung Warentest (Ausgabe 01/2021). Alle Größen, Schmorpfannen und Sets stehen in der Kategorie GastroSUS Industar.
Edelstahlpfannen mit UniverSUS
UniverSUS ist eine Oberflächenstruktur für Edelstahlpfannen, die Schulte-Ufer 2024 vorgestellt hat. Mit etwas Speiseöl lässt sich immer wieder ein Antihaft-Effekt aktivieren. Es gibt sie in den Reihen Astral, Quasar und Industar PLUS, zu finden in der Kategorie Schulte Ufer UniverSUS. Wie die Oberfläche funktioniert und gepflegt wird, steht im Ratgeber zu UniverSUS.
Häufige Fragen zu Schulte Ufer
Ist Profi-Line i für Induktion geeignet?
Laut Hersteller ja: Die Reihe ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Glaskeramik.
Was ist der Unterschied zwischen Schulte-Ufer und GastroSUS?
GastroSUS ist eine Marke von Schulte-Ufer und laut Hersteller auf Kochgeschirr für Gastronomie, Hotellerie und Großküchen ausgerichtet, das auch zu Hause verwendet werden kann.
Welche Industar-Pfanne war Testsieger bei Stiftung Warentest?
Laut Hersteller die Bratpfanne Industar mit 28 cm Durchmesser und Diamas-Pro-Beschichtung, in der Ausgabe 01/2021.
