Kaffeemaßlöffel

Kaffeemaßlöffel und Kaffeelot: die richtige Menge Pulver

Ein Kaffeemaßlöffel, auch Kaffeelot genannt, fasst eine festgelegte Menge Kaffeepulver, meist zwischen 6 und 8 Gramm. Das entspricht etwa einer Tasse. Wer immer dasselbe Maß nimmt, bekommt Tag für Tag den gleichen Kaffee, ob im Kaffeefilter, in der Presskaffeekanne oder im Espressobereiter.

Kurz oder lang?

Kurze Kaffeelote liegen gut in der Hand und passen in die Packung. Lange Stiele reichen bis auf den Boden hoher Kaffeedosen. Einige Dosierlöffel haben eine Klemme, mit der sie die angebrochene Kaffeetüte verschließen.

Kaffeemaß mit Espressodrücker

Für den Siebträger gibt es Kaffeemaße, die am anderen Ende einen Stempel tragen. Damit wird das Pulver im Sieb angedrückt, bevor es in die Maschine kommt.

Wie viele Gramm hat ein Kaffeelot?

Ein Lot war früher ein Gewichtsmaß. Beim Kaffee meint es heute einen gestrichenen Messlöffel Pulver, je nach Löffel etwa 6 bis 8 Gramm. Wie viel Gramm ein Kaffeemaßlöffel fasst, steht beim jeweiligen Artikel.

Wie viel Kaffee auf einen Liter?

Als Richtwert für Filterkaffee gelten etwa 60 Gramm Pulver auf einen Liter Wasser, das sind rund acht gestrichene Lot. Wer es kräftiger mag, nimmt einen Löffel mehr. Für Espresso und French Press sind Mahlgrad und Menge anders; hier hilft die Anleitung des Kaffeebereiters.

Warum Edelstahl?

Kaffeemaßlöffel sind fast immer aus Edelstahl. Er nimmt kein Aroma an, rostet nicht und lässt sich in der Spülmaschine reinigen. Ein trockener Löffel ist wichtig, denn feuchtes Pulver verklumpt in der Dose.