Orangenpressen

Orangenpressen: frischer Saft zum Frühstück

Frisch gepresster Orangensaft schmeckt am besten direkt nach dem Pressen. Mit der Orangenpresse werden halbierte Orangen, Grapefruits und Zitronen ausgepresst. Kerne und grobes Fruchtfleisch bleiben im Sieb. Im Winter haben Zitrusfrüchte Saison und sind besonders saftig.

Hebel oder elektrisch

Saftpressen mit Hebel drücken die Frucht mit wenig Kraft und gleichmäßigem Druck aus. Sie schaffen auch große Mengen schnell, etwa für ein Frühstück mit Gästen. Elektrische Pressen drehen den Presskegel, die Frucht wird nur aufgedrückt. Ein Ausguss lässt den Saft direkt ins Glas laufen.

Tipps

Orangen vor dem Halbieren auf der Arbeitsfläche rollen, dann geben sie mehr Saft. Zimmerwarme Früchte geben mehr Saft als kalte. Sieb und Presskegel gleich nach dem Pressen abspülen. Den Saft frisch trinken.

Mehr Pressen zeigt Saftpressen und Obstzentrifugen. Für einzelne Zitronen gibt es Zitruspressen.