Mono Teekannen Filio, Besteck und Küchenmesser von Pott
Die Marke Mono entstand 1959 mit dem Besteck Mono A, das Peter Raacke im Auftrag von Herbert Seibel entworfen hatte. Das Familienunternehmen geht auf die Britaniawarenfabrik W. Seibel zurück, die Wilhelm Seibel 1895 gründete, und wird heute von Wilhelm Seibel mit seinen Söhnen geführt. Neben Bestecken gehören Teekannen und Küchenhelfer zum Programm. 2006 übernahm die Familie auch die Besteckmanufaktur Pott, unter deren Namen die Küchenmesser der Reihe Sarah Wiener erscheinen.
Teekannen der Serie Filio
Die Teekanne Filio hat Tassilo von Grolman entworfen; die Kanne mit 1,5 Liter erschien 1989, die Portionskanne mit 0,6 Liter 1992. Wie bei seiner Mono Classic ist das Sieb aus Edelstahlgewebe fast so groß wie die Kanne. Die Kanne aus Borosilikatglas sitzt in einem Gestell aus Edelstahl 18/10, die Form der Glashalbkugel hält den letzten Rest mit den Teekrümeln zurück. Beide Größen gibt es mit separatem oder integriertem Stövchen, alle Teile dürfen in die Spülmaschine. Glas, Sieb und Deckel liefert Mono auch einzeln nach.
Walnussöffner Pico und Besteck Mono A
Der Walnussöffner Pico von Ralph Krämer ist seit 1998 im Programm. Seine Spitze wird in die weiche Stelle der Walnuss gestochen, eine Drehung teilt die Schale, mit den Außenspitzen wird der Kern herausgehebelt. Mono A ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 und seidenmatt gebürstet, die Messerklinge aus gehärtetem Klingenstahl gibt es kurz wie im ursprünglichen Entwurf oder lang. Die Besteckgarnitur mit 24 Teilen reicht für sechs Personen.
Küchenmesser Sarah Wiener von Pott
Die Kochmesser und weiteren Messer der Reihe Sarah Wiener haben Ralph Krämer und Sarah Wiener gestaltet, erschienen sind sie 2013. Jede Klinge wird aus einem Stück Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet, auf 56 Rockwell gehärtet und eisgehärtet; Pott nennt über 90 Arbeitsschritte je Messer. Die Griffe sind aus Holz. Die Reihe reicht vom Gemüsemesser mit 8,5 cm bis zum Brotmesser mit 22 cm, dazu kommen ein Steakbesteck und ein Pflegeöl für die Holzgriffe. Von Pott stammt auch das Kinderbesteck Bonito.
