Sektflaschenverschlüsse

Sektflaschenverschlüsse: Prickeln für später

Eine geöffnete Flasche Sekt, Prosecco oder Cava wird nicht immer ganz getrunken. Der Sektflaschenverschluss wird aufgesetzt und unter dem Flaschenwulst festgeklemmt. Er hält dem Druck der Kohlensäure stand. So bleibt der Rest auch am nächsten Tag noch prickelnd.

Formen

Klassische Verschlüsse haben zwei Bügel, die unter den Wulst greifen. Verschlüsse mit Hebel lassen sich mit einem Griff öffnen und schließen. Edelstahl ist stabil, verchromte Verschlüsse glänzen. Eine Dichtung aus Gummi oder Silikon hält dicht.

Tipps

Die verschlossene Flasche aufrecht in den Kühlschrank stellen. Den Verschluss beim Öffnen gut festhalten, der Druck kann ihn nach oben drücken. Nach dem Gebrauch ausspülen und trocknen. Zu Silvester ist ein Verschluss schnell griffbereit.

Für Champagner gibt es Champagnerflaschenverschlüsse, für Wein Weinvakuumpumpen.