Topfhandschuhe

Topfhandschuhe: sicher anfassen, was heiß ist

Mit Topfhandschuhen werden heiße Töpfe, Backbleche, Auflaufformen und Bräter sicher aus dem Ofen oder vom Herd genommen. Anders als ein Topflappen umschließt der Handschuh die ganze Hand und oft auch das Handgelenk. Das schützt beim Greifen in den heißen Backofen und beim Halten schwerer Formen. Auch am Grill und am Kamin sind sie nützlich.

Baumwolle oder Silikon

Topfhandschuhe aus Baumwolle sind weich, gut gepolstert und waschbar. Silikon hält auch kurzen Kontakt mit Wasserdampf aus, ist rutschfest und lässt sich abwischen. Viele Handschuhe verbinden beides: innen Baumwolle, außen eine Griffschicht aus Silikon. Wie viel Hitze ein Handschuh aushält, steht in der Angabe des Herstellers.

Sicher benutzen

Topfhandschuhe nur trocken benutzen, ein nasser Stoff leitet die Hitze schnell zur Hand. Lange Handschuhe schützen auch den Unterarm am heißen Ofenrand. Mit beiden Händen und zwei Handschuhen lassen sich schwere Bräter sicher tragen. Handschuhe mit Aufhänger hängen griffbereit neben dem Herd.

Für die Glut gibt es Grillhandschuhe, für kurzes Anfassen Topflappen.