Tranchierbrett mit Saftrille granit 36 cm x 23 cm

Name: Tranchierbrett mit Saftrille granit 36 cm x 23 cm
Brand: Zassenhaus
SKU: ZSS060065
Availability: InStock

von Zassenhaus

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Zassenhaus Tranchierbrett Profi aus Kunststoff mit Saftrille

Auf dem Tranchierbrett Profi von Zassenhaus wird der fertige Braten zerlegt, die Saftrille fängt dabei austretende Flüssigkeit auf. Die Schneidplatte in Granit-Optik misst 36 x 23 cm und steht auf Füßen aus Kunststoff rutschfest auf der Arbeitsplatte.

Schneidplatte aus Kunststoff in Granit-Optik
mit Saftrille
steht rutschfest auf Kunststoff-Füßen
schnittfest, schont die Messerklingen
geschmacks- und geruchsneutral
aus einem Block geschnitten
spülmaschinengeeignet
Maße: 36 x 23 x 1,5 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Zassenhaus

Tranchierbrett mit Saftrille in 36 x 23 cm

Das Brett ist 36 cm lang, 23 cm breit und 1,5 cm stark. Darauf wird ein Braten nach dem Garen in Scheiben geschnitten oder zerlegt. Was dabei an Saft austritt, sammelt sich in der Saftrille, statt über die Arbeitsplatte zu laufen. Die Füße aus Kunststoff halten das Brett beim Schneiden an seinem Platz.

Kunststoff aus einem Block geschnitten

Die Schneidplatte wird aus einem Block geschnitten und nicht gepresst. Laut Zassenhaus hält sie dadurch wesentlich länger als gepresste Bretter. Der Kunststoff verträgt scharfe Messer, schont die Klingen und bleibt frei von Geschmack und Geruch. Zum Reinigen kommt das Tranchierbrett in die Spülmaschine.

Passend dazu

Weitere Bretter stehen unter Schneidbretter, schwere Blöcke zum Hacken unter Hackbretter & Hackklötze.

Herstellerkontaktinformationen:

Küchenprofi GmbH
Höhscheider Weg 29
Nordrhein-Westfalen
Solingen, Deutschland, 42699
verkauf@kuechenprofi.de

Artikelnummer:	ZSS060065
GTIN:	4006528060065
Kategorie:	Schneidbretter
Farbe:	Granit
Material:	Kunststoff (PE 500)

Zassenhaus: Kaffeemühlen, Gewürzmühlen und Holzwaren

Zassenhaus baut laut Hersteller seit 1867 Kaffeemühlen zum Mahlen von Hand. Heute gehört die Marke zur Küchenprofi Group, und das Programm reicht vom Kaffee über das Würzen bis zu Holzwaren für Küche und Tisch.

Kaffeemühlen von Hand und elektrisch

Bei den Handmühlen gibt es klassische Schoßmühlen mit Gehäuse aus Holz und schlanke Handmühlen, die auch auf Reisen frisch gemahlenen Kaffee liefern. Die elektrischen Mühlen arbeiten mit Kabel oder Akku und mit Scheiben- oder Kegelmahlwerk. Dazu kommen Kaffeebereiter für Filterkaffee und Cold Brew, Kaffeewaagen und Vorratsdosen.

Pfeffer- und Salzmühlen

Die Pfeffer- und Salzmühlen von Zassenhaus mahlen mit einem eigenen Mahlwerk aus Keramik und stehen in Gehäusen aus verschiedenen Hölzern. Für eigene Gewürzmischungen, Pasten und Pestos gibt es Mörser und Gewürzreiben aus Gusseisen, außerdem Helfer für Muskatnuss und Chili.

Holzwaren für Küche und Tisch

Ein zweiter Schwerpunkt sind Holzwaren: Schneidbretter, Hackblöcke, Servierbretter, Tabletts und Schalen. Sie entstehen aus Akazie, Bambus, Buche, Eiche, Mango, Nussbaum und Olive; jede Holzart hat ihre eigene Maserung, von ruhigen hellen Flächen bis zu kräftigen Strukturen. Olivenholz gehört zu den besonders harten Hölzern.

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