Turk Bratpfanne schmiedeeisern Ø24 cm hoch mit Hakenstiel

Turk Bratpfanne schmiedeeisern Ø24 cm hoch mit Hakenstiel

Name: Turk Bratpfanne schmiedeeisern Ø24 cm hoch mit Hakenstiel
Brand: Turk
SKU: TRK65226
Availability: InStock

von Turk

46,99 €

,inkl. 19% USt. , zzgl.

Stk

Knapper Lagerbestand
Lieferzeit: 1 - 3 Tage (DE - Versand in Deutschland)

Turk Bratpfanne schmiedeeisern mit Hakenstiel Ø24 cm hoher Rand

Diese schmiedeeiserne Bratpfanne überzeugt mit optimaler Wärmeleitung und gleichmäßiger Hitze für perfektes Anbraten. Der hohe Rand von 4,5 cm und der Hakenstiel ermöglichen sicheres Handling. Der robuste Pfannenboden ist kratzfest und für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Durch Einbrennen entsteht eine natürliche Antihaftwirkung, ideal für Steaks, Bratkartoffeln und rustikale Gerichte.

Schmiedeeisen
keine Beschichtung, die entsteht nach dem ersten Einbraten
unempfindlich gegenüber Schnitten und Kratzern
extra hoher Rand
angeschweißter, geschmiedeter Hakenstiel
für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet
Boden Ø 17,5 cm
Pfanne oben Ø 24 cm
Höhe: 4,5 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Turk

Optimale Wärmeleitung und Bratperformance durch Schmiedeeisen

Die Turk Bratpfanne aus schmiedeeisernem Material überzeugt mit hervorragender Wärmespeicherung und gleichmäßiger Verteilung, was besonders beim scharfen Anbraten von Steaks oder Bratkartoffeln zum Tragen kommt. Durch die dichte Materialstruktur reagiert sie schnell auf Temperaturänderungen und ermöglicht präzise Kontrolle beim Kochen. Die natürliche Antihaftwirkung entsteht durch Einbrennen, wodurch keine künstliche Beschichtung benötigt wird. Dank der effizienten Wärmespeicherung eignet sich die Pfanne ideal für rustikale Bratgerichte und spart dabei Energie. Die hohe Hitzeleitfähigkeit sorgt für perfekte Bratergebnisse, während der robuste Pfannenboden eine langlebige Nutzung garantiert.

Stabile Bauweise mit funktionalem Design

Diese schmiedeeiserne Bratpfanne überzeugt durch eine besonders stabile Konstruktion mit angeschweißtem Hakenstiel, der sicheren Halt und komfortable Handhabung bietet. Der extra hohe Rand von 4,5 cm verhindert Spritzer und ermöglicht größere Füllmengen, was sie ideal zum Schmoren oder Frittieren macht. Der robuste Pfannenboden ist kratz- und schnittfest, wodurch sich auch metallene Kochutensilien problemlos verwenden lassen. Durch die geschmiedete Eisenkonstruktion verteilt sich die Hitze gleichmäßig, während der kompakte Boden (Ø 17,5 cm) eine optimale Energieübertragung auf Induktions-, Gas- oder Elektroherden gewährleistet. Die natürliche Patina, die sich nach dem Einbrennen bildet, verbessert die Antihaftwirkung ohne künstliche Beschichtung.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache Pflege

Diese Bratpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Elektro, dank des kompakten Bodens mit 17,5 cm Durchmesser. Durch die schmiedeeiserne Konstruktion wird Wärme schnell aufgenommen und gleichmäßig verteilt, was besonders beim scharfen Anbraten oder langsamen Schmoren vorteilhaft ist. Die natürliche Antihaftwirkung entsteht durch Einbrennen, wodurch keine künstliche Beschichtung nötig ist. Der angeschweißte Hakenstiel ermöglicht einen sicheren Griff, während der hohe Rand von 4,5 cm Spritzer reduziert und mehr Fassungsvermögen bietet. Nach der Nutzung empfiehlt sich Handwäsche, gefolgt von gründlichem Trocknen und leichtem Einölen, um Rostbildung zu vermeiden.

Herstellerkontaktinformationen:

Albert Turk GmbH & Co.KG
Mühlhofe 8
Meinerzhagen, Deutschland, 58540
albert.turk@t-online.de

Artikelnummer:	TRK65226
GTIN:	4002920652266
Kategorie:	Bratpfannen
Farbe:	Schwarz
Material:	Eisen

Turk Eisenpfannen, Pizzaformen und Kehrschaufeln

Die Albert Turk GmbH & Co. KG geht auf das Jahr 1857 zurück. Damals richtete der Schmied Karl Turk in der Mühle seines Schwiegervaters ein Hammerwerk ein und stellte auf dem Breitehammer Schaufeln und Pfannen her. Beides gehört bis heute zum Programm, und mit Karolin Turk ist inzwischen die sechste Generation im Betrieb. Neben Eisenpfannen und Pizzablechen macht Turk Kehrschaufeln, Gartengeräte für Kinder und Werkzeuge für Gießereien.

Pizzaformen aus Blaublech

Am häufigsten gekauft wird die Pizzaform aus Blaublech, die es in Durchmessern von 14 bis 36 cm gibt. Das Blech ist unbeschichtet, wird wie eine Eisenpfanne eingebraten und sorgt für einen knusprigen Boden; Turk nennt dafür Backofen, Pizzaofen und Grill. In die Spülmaschine gehört die Form nicht, zum Reinigen genügt ein Küchentuch.

Geschmiedet oder schmiedeeisern

Die geschmiedeten Bratpfannen werden seit 1857 nahezu unverändert gefertigt. Früher hießen sie handgeschmiedet, heute „freiform-warmgeschmiedet“: Pfannenkörper und Stiel sind ein Stück, nichts ist angeschweißt oder genietet, und die Hitze hinterlässt dunkle, rotbraune oder blaugraue Schattierungen. Die schmiedeeisernen Pfannen werden mit maschineller Hilfe aus warmgewalztem Blech gefertigt, Schweißnaht am Stiel und Punkte an den Griffen bleiben sichtbar. Beide Arten gibt es mit Hakenstiel und als Servierpfannen mit zwei Griffen oder gebogenem Stiel.

Einbraten und Patina

Turk-Pfannen eignen sich für alle Herdarten einschließlich Induktion, für Backofen, Grill und offenes Feuer. Nach dem ersten Einbraten wird die Bratfläche mit jedem Gebrauch dunkler und glatter, bis eine Patina das Anhaften verhindert. Die Oberfläche ist kratz- und schnittfest.

Kehrbleche und Geräte für Kinder

Bei den Kehrblechen gibt es die Klassische aus verzinktem Stahlblech mit Holzheft und die Leichte, hier Lady genannt, aus Edelstahl oder farbig, mit Düllgriff und Gummilippe. Die Kindergartengeräte wie Schaufel, Rechen und Laubbesen haben pulverbeschichtete Blätter aus Stahlblech, frei von Blei und Cadmium, an Holzstielen von 70 oder 80 cm; dazu kommt ein Schneeschieber für Kinder.

Zuletzt angesehen

Turk Bratpfanne schmiedeeisern Ø24 cm hoch mit Hakenstiel

46,99 € *