Victorinox Taschenmesser, Küchenmesser und Schäler
Victorinox geht auf die Messerschmiedwerkstatt zurück, die Karl Elsener 1884 in Ibach in der Schweiz eröffnete; seine Mutter Victoria stand ihm zur Seite. 1891 lieferte er mit drei Berufskollegen die ersten Soldatenmesser an die Schweizer Armee, 1897 wurde das Original Schweizer Offiziers- und Sportmesser geschützt. 1909 wählte er den Vornamen seiner Mutter als Markennamen, 1921 entstand daraus zusammen mit „Inox“ für rostfreien Stahl der Name Victorinox. Heute umfasst das Programm Taschenmesser und Werkzeuge, Küchen- und Berufsmesser, Uhren und Reisegepäck.
Taschenmesser und Swiss Card
Am häufigsten angesehen werden die Taschenmesser. Das kleine Classic SD trägt in der Kollektion Live to Explore neben der Klinge eine Schere und eine Nagelfeile mit Schraubendreher, in Designs wie New York Style oder Paris Style. Die Swiss Card Classic bringt zehn Funktionen von der Schere bis zum Kugelschreiber in Kartenform. Größere Modelle wie Spartan, Recruit oder Ranger haben Korkenzieher, Dosenöffner oder eine Säge; die Schalen sind rot mit Kreuz, aus Nussbaumholz oder aus Alox. Für Kinder gibt es My First Victorinox mit einer Klinge ohne Spitze.
Küchenmesser der Serie Swiss Classic
Am meisten gekauft werden die Tomatenmesser und Gemüsemesser der Serie Swiss Classic, mit Klingen aus rostfreiem Stahl, glatt oder mit Wellenschliff, und leichten Griffen aus Polypropylen in vielen Farben; sie dürfen in die Spülmaschine. Das Tomatenmesser führt Victorinox als Tomaten- und Tafelmesser, weil es ebenso neben dem Teller liegt. Dazu kommen Steak-, Brot- und Tranchiermesser, Besteck mit Griffen aus Polypropylen und die Serie Wood mit Griffen aus modifiziertem Ahornholz, die von Hand gespült wird.
Schäler und Schneidbretter
Die Schäler Iota und Ypso haben eine zweischneidige Klinge, gerade oder mit Zackenschliff. Zum Unternehmen gehört auch die Zena Swiss AG, ein Hersteller von Sparschälern. Die Schneidbretter der Küchen Serie gibt es in mehreren Größen, dazu Bretter der Reihe All-In-One.
