Avocadoschneider

Avocadoschneider: halbieren, entkernen, schneiden

Die Avocado hat einen großen Kern und weiches Fruchtfleisch. Mit dem Messer am Kern zu hantieren, ist rutschig. Der Avocadoschneider vereint drei Schritte in einem Werkzeug. Er halbiert die Frucht, löst den Kern und schneidet das Fruchtfleisch in Scheiben.

So funktioniert er

Mit der Klinge aus Kunststoff wird die Avocado rundum bis zum Kern eingeschnitten. Die Hälften gegeneinander drehen und trennen. Den Kern mit den Zähnen oder dem Greifer herausheben. Mit dem Schneidgitter das Fruchtfleisch in Scheiben aus der Schale lösen.

Weiterverarbeiten

Scheiben kommen auf Brot, in Salat und Bowls. Für Guacamole wird das Fruchtfleisch zerdrückt und mit Limette, Salz und Zwiebel abgeschmeckt. Limettensaft hält die Avocado länger grün. Reife Avocados geben auf leichten Druck nach.

Pflege

Den Schneider gleich nach dem Gebrauch abspülen. Viele gehen in die Spülmaschine. Das Schneidgitter mit einer Bürste reinigen. In der Schublade bei den Küchenhelfern aufbewahren.

Für Mangos gibt es den Mangoteiler.