Dr. Oetker Back-Freude Classic Springform Ø28x6,5 cm

Name: Dr. Oetker Back-Freude Classic Springform Ø28x6,5 cm
Brand: Dr. Oetker
SKU: DOE2514
Availability: InStock

von Dr. Oetker

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Dr. Oetker Back-Freude Classic große Springform Ø 28 cm

Die große Springform aus der Serie Back-Freude Classic von Dr. Oetker misst 28 cm im Durchmesser, der Rand ist 6,5 cm hoch. Gefertigt ist die Form aus veredeltem Schwarzblech, einem Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, und hält bis 230 °C.

Serie: Back-Freude Classic
veredeltes Schwarzblech (Stahlblech) mit Antihaftbeschichtung
gute Wärmeleitung, gleichmäßige Bräunung
temperaturbeständig bis 230 °C
von Hand reinigen
Maße: Ø 28 x 6,5 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Dr. Oetker

Große Springform mit 28 cm für mehr Stücke

Mit 28 cm Durchmesser ist diese Springform der Serie Back-Freude Classic die größte der drei Größen. Damit bietet die Form Platz für Kuchen und Torten, von denen mehr Stücke auf die Kaffeetafel kommen sollen. Der Rand ist 6,5 cm hoch.

Stahlblech mit Antihaftbeschichtung

Die Form besteht aus veredeltem Schwarzblech. Es leitet die Wärme gut, so wird der Kuchen gleichmäßig gebräunt. Durch die Antihaftbeschichtung gehen auch feine Teige nach dem Backen leicht aus der Form. Bis 230 °C ist sie temperaturbeständig.

Reinigung von Hand

Die Springform wird nach dem Backen von Hand gespült und anschließend abgetrocknet.

Passend dazu

In zwei kleineren Größen gibt es dieselbe Form ebenfalls. Weitere Modelle stehen unter Runde Backformen und Backformen.

Herstellerkontaktinformationen:

Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
Bayern
Aichach, Deutschland, 86551
info@zenker-backformen.de

Artikelnummer:	DOE2514
GTIN:	4044935025147
Kategorie:	Runde Backformen
Farbe:	Schwarz
Material:	Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung
Produkttyp:	Baking Tins
Verpackung:	Pop-up Karton, 305x285x70 mm, hängbar

Dr. Oetker Küchenhelfer: Backformen und Backzubehör

Die Backformen und Küchenhelfer von Dr. Oetker entstehen als Lizenzprodukte bei Fackelmann, in Zusammenarbeit mit den Backfachleuten von Dr. Oetker. Die Marke steht seit über 125 Jahren für Backen und Kochen. Das Programm reicht von Springformen, Gugelhupf- und Kastenformen über Backbleche bis zu Werkzeugen wie Teigschaber, Backpinsel, Gebäckpresse und Ausstecher.

In der Versuchsküche getestet

Bevor eine neue Form in den Handel kommt, wird sie laut Hersteller in der Dr. Oetker Versuchsküche mit unterschiedlichen Teigen gebacken; dafür stehen über 50 Backöfen und Mikrowellen bereit. In regelmäßigen Backreihen wird geprüft, wie lange das Material hält und wie leicht sich die Form reinigen lässt. Aus dieser Arbeit stammt zum Beispiel der Auslaufschutz der Springformen: Eine umlaufende Rinne im Boden hält auch dünnflüssigen Teig in der Form.

Serien und Materialien

Die Formen der Serie Back-Liebe Emaille sind mit Quarz-Emaille überzogen, die schnitt- und kratzfest ist und hohe Backofentemperaturen verträgt. Flexxible Love steht für Formen und Helfer aus Platinsilikon, die vom Gefrierschrank bis in den Backofen eingesetzt werden. Classic und Back-Freude sind Formen und Bleche aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Back-Kunst sind Gugelhupfformen mit besonderen Formgebungen. Unter Kitchen tools Classic laufen Werkzeuge wie Teigroller, Mehlsieb und Teigrädchen.

Pflege

Formen aus Emaille und aus Silikon dürfen in die Spülmaschine. Beschichtete Formen aus Stahlblech werden von Hand gereinigt, damit die Antihaftbeschichtung lange hält. Emailleformen werden vor dem Backen eingefettet und mit Mehl ausgestäubt.

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