Zenker Deluxe Springform eckig Emaille mit Auslaufschutz & Teigschaber

Zenker Deluxe Springform eckig Emaille mit Auslaufschutz & Teigschaber

Name: Zenker Deluxe Springform eckig Emaille mit Auslaufschutz & Teigschaber
Brand: Zenker
SKU: ZEK7022
Availability: InStock

von Zenker

39,99 €

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Zenker Deluxe Blechkuchen-Springform mit Emailleboden und 7 cm Rand

Die rechteckige Springform der Serie Deluxe von Zenker hat einen Boden aus Diamant-Emaille mit Auslaufschutz und einen 7 cm hohen Ring aus antihaftbeschichtetem Stahlblech. Darin wird gebacken, angeschnitten und serviert. Ein Teigschaber liegt bei.

Serie: Deluxe
Boden aus Diamant-Emaille, schnitt- und säurefest
Auslaufschutz
Ring aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung ILAG Ultimate
großer, ergonomischer Verschluss
hitzebeständig bis 230 °C
mit Teigschaber
Boden in die Spülmaschine, Ring von Hand reinigen
im Geschenkkarton
Maße: 42 x 29 cm, Rand 7 cm hoch

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Zenker

Rechteckige Springform für Blechkuchen

Die Form misst 42 x 29 cm und hat einen extra hohen Konditorrand von 7 cm. Damit gelingen große Blechkuchen und Obstböden ebenso wie Käsekuchen, Lasagne oder Aufläufe. Der Boden ist aus Diamant-Emaille, der Ring aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung und großem Verschluss. Ein Teigschaber gehört zum Lieferumfang.

Backen und auf dem Boden servieren

Der Auslaufschutz hält flüssigen Teig in der Form. Nach dem Backen wird der Ring geöffnet und abgenommen, der Kuchen bleibt auf dem Emailleboden. Weil dieser schnitt- und säurefest ist, wird der Kuchen direkt darauf angeschnitten und serviert. Die Form ist hitzebeständig bis 230 °C.

Boden in die Spülmaschine und Ring von Hand

Laut Zenker darf der Emailleboden in die Spülmaschine, der beschichtete Ring wird von Hand gereinigt.

Passend dazu

Weitere Formen stehen unter Backformen, Formen für Böden mit Obstbelag unter Obstbodenformen.

Herstellerkontaktinformationen:

Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
Bayern
Aichach, Deutschland, 86551
info@zenker-backformen.de

Artikelnummer:	ZEK7022
GTIN:	4044935070222
Kategorie:	Runde Backformen
Farbe:	Schwarz
Material:	Emaille
Spülmaschinengeeignet:	Ja

Zenker Backformen, Tortenhelfer, Backbleche und Muffinförmchen

Zenker begann 1885 als kleine Backformen-Manufaktur, gegründet von Hermann Zenker. Seit 2003 gehört die Marke zu Fackelmann, neue Artikel entwickeln beide Firmen gemeinsam. Das Programm reicht von Backformen und Blechen über Ausstecher bis zu Backhelfern und Zubehör für die Kuchendekoration. Verarbeitet werden Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Weißblech, Emaille und Edelstahl, für einzelne Formen auch Silikon.

Tortenhelfer der Reihe Patisserie

Gekauft werden vor allem die Helfer für Torten aus Edelstahl. Die Tortenboden-Schneidhilfe wird auf 26 oder 28 cm Durchmesser eingestellt und führt das Messer in sieben Höhen, so entstehen bis zu acht gleich dicke Böden. Dazu passen ein Konditor- und Glasurmesser mit 30 cm langer Klinge und ein Tortenhebeblech mit Griffmulde, einzeln oder im Set. Der verstellbare Tortenring aus transparentem Kunststoff reicht von 15 bis 30 cm.

Black Metallic und Bleche für Gebäck

Die Reihe Black Metallic besteht aus schwarzem Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, verträgt bis 230 °C und wird von Hand gespült. Dazu gehören Backbleche, darunter ein ausziehbares Plätzchenblech und ein Pflaumenkuchenblech mit 5 cm hohem Rand, eine Form für Frankfurter Kranz, eine Herzspringform und ein Blech mit zwölf Törtchenringen. Auf dem Kipferlblech der Reihe Special Season wird der Teig mit der Teigkarte in 42 Mulden gestrichen. Konische Röhrchen formen Schaumrollen aus Blätterteig.

Springformen mit Haube und Silikonformen

Die Springformen der Reihe Bake, Click & Go haben einen 8 cm hohen Rand und eine transparente Haube, die mit zwei Clips am Boden hält und einen Tragegriff hat; Magnetschilder zeigen, wem die Form gehört. Für Dubai-Schokolade gibt es Silikonformen mit Gitter- und Rautenmuster, die von -40 bis 230 °C halten und in die Spülmaschine dürfen. Die bunten Muffinförmchen Happy Cupcakes aus Papier halten bis 220 °C.

Kunden kauften dazu folgende Artikel: