Dr. Oetker Back-Kunst Gugelhupf Stern Ø23x8 cm

Dr. Oetker Back-Kunst Gugelhupf Stern Ø23x8 cm

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von Dr. Oetker

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Dr. Oetker Back-Kunst Gugelhupfform Stern mit Beschichtung Special

Die Gugelhupfform Stern aus der Serie Back-Kunst von Dr. Oetker gibt dem Kuchen die Gestalt eines Sterns, die auch ohne Glasur oder Puderzucker dekorativ ist. Die Form misst 23 cm im Durchmesser und ist 8 cm hoch.

Serie: Back-Kunst
Gugelhupfform in Sternform
Antihaftbeschichtung Special
gute Wärmeleitung
hitzebeständig bis +230 °C
von Hand reinigen
Maße: Ø 23 cm, Höhe 8 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Dr. Oetker

Stern-Gugelhupf mit 23 cm Durchmesser

Der gestürzte Kuchen zeigt die Umrisse eines Sterns. Glasur oder Puderzucker braucht er für die Optik nicht, zum Verzieren eignet sich die Oberfläche trotzdem. Dr. Oetker nennt die Form für Weihnachten ebenso wie für den Geburtstagskuchen. Der Durchmesser beträgt 23 cm, die Höhe 8 cm.

Antihaftbeschichtung Special und gute Wärmeleitung

Die Form leitet die Wärme gut, die Antihaftbeschichtung Special gibt den Kuchen nach dem Backen frei. Hitzebeständig ist die Gugelhupfform bis +230 °C. Gereinigt wird sie nach dem Gebrauch von Hand.

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Weitere Gugelhupfformen und Motivbackformen gibt es im Bereich Backformen.

Herstellerkontaktinformationen:

Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
Bayern
Aichach, Deutschland, 86551
info@zenker-backformen.de

Artikelnummer:	EKS106529
GTIN:	4044935025536
Kategorie:	% Restposten %
Material:	Aluminiumguss mit Antihaft-Beschichtung
Produkttyp:	Baking Tins
Verpackung:	Faltschachtel

Dr. Oetker Küchenhelfer: Backformen und Backzubehör

Die Backformen und Küchenhelfer von Dr. Oetker entstehen als Lizenzprodukte bei Fackelmann, in Zusammenarbeit mit den Backfachleuten von Dr. Oetker. Die Marke steht seit über 125 Jahren für Backen und Kochen. Das Programm reicht von Springformen, Gugelhupf- und Kastenformen über Backbleche bis zu Werkzeugen wie Teigschaber, Backpinsel, Gebäckpresse und Ausstecher.

In der Versuchsküche getestet

Bevor eine neue Form in den Handel kommt, wird sie laut Hersteller in der Dr. Oetker Versuchsküche mit unterschiedlichen Teigen gebacken; dafür stehen über 50 Backöfen und Mikrowellen bereit. In regelmäßigen Backreihen wird geprüft, wie lange das Material hält und wie leicht sich die Form reinigen lässt. Aus dieser Arbeit stammt zum Beispiel der Auslaufschutz der Springformen: Eine umlaufende Rinne im Boden hält auch dünnflüssigen Teig in der Form.

Serien und Materialien

Die Formen der Serie Back-Liebe Emaille sind mit Quarz-Emaille überzogen, die schnitt- und kratzfest ist und hohe Backofentemperaturen verträgt. Flexxible Love steht für Formen und Helfer aus Platinsilikon, die vom Gefrierschrank bis in den Backofen eingesetzt werden. Classic und Back-Freude sind Formen und Bleche aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Back-Kunst sind Gugelhupfformen mit besonderen Formgebungen. Unter Kitchen tools Classic laufen Werkzeuge wie Teigroller, Mehlsieb und Teigrädchen.

Pflege

Formen aus Emaille und aus Silikon dürfen in die Spülmaschine. Beschichtete Formen aus Stahlblech werden von Hand gereinigt, damit die Antihaftbeschichtung lange hält. Emailleformen werden vor dem Backen eingefettet und mit Mehl ausgestäubt.

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