Fissler Servierpfanne Original Profi Collection Ø28 cm Edelstahl

Name: Fissler Servierpfanne Original Profi Collection Ø28 cm Edelstahl
Brand: Fissler
SKU: EKS108280
Availability: InStock

von Fissler

189,00 €

,inkl. 19% USt. ,

Stk

Knapper Lagerbestand
Lieferzeit: 1 - 3 Tage (DE - Versand in Deutschland)

Fissler Servierpfanne Original Profi Collection mit Ø28 cm

Diese Servierpfanne aus Edelstahl 18/10 mit satinierter Oberfläche verfügt über einen CookStar-Allherdboden für alle Herdarten. Präzises Braten und Servieren wird durch den breiten Schüttrand und die integrierte Messskala ermöglicht. Die spülmaschinengeeignete Pfanne ist backofenfest bis 230 °C und eignet sich sowohl für professionelle als auch private Nutzung.

Edelstahl 18/10, satiniert
breiter Schüttrand
integrierte Messskala
Kaltmetallgriffe
spülmaschinengeeignet
Cookstar® Allherdboden, für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
backofengeeignet bis 230 °C
Ø 28 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Fissler

Optimale Wärmeverteilung und vielseitige Einsetzbarkeit

Die Fissler Servierpfanne aus der Originalprofi Collection mit 28 cm Durchmesser punktet durch den Allherdboden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Herdtypen ermöglicht – inklusive Induktion. Die Edelstahlpfanne eignet sich ideal zum Braten, Anrichten und direkten Servieren, wobei die Waffelstruktur für reduzierte Anhaftungen und präzise Grillmuster sorgt. Dank der induktionstauglichen Basis und der Backofenfestigkeit bis 230 °C lässt sie sich vielseitig in der Profiküche einsetzen. Die satinierte Oberfläche aus 18/10 Edelstahl kombiniert Langlebigkeit mit anspruchsvollem Design.

Praktische Funktionen für präzises Arbeiten

Diese Servierpfanne überzeugt mit einer integrierten Messskala, die präzises Portionieren ermöglicht, sowie einem breiten Schüttrand für sauberes Anrichten. Die Kaltmetallgriffe bieten sicheren Halt, während die Waffelstruktur für gleichmäßige Fettverteilung und definierte Grillmuster sorgt. Als vielseitiger Küchenhelfer eignet sie sich sowohl zum Braten als auch zum direkten Servieren, wobei die spülmaschinenfeste Edelstahlpfanne eine einfache Reinigung gewährleistet. Die Backofenfestigkeit bis 230 °C erweitert die Einsatzmöglichkeiten in der Profiküche.

Hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl 18/10

Die Servierpfanne besteht aus langlebigem Edelstahl 18/10 mit satinierter Oberfläche, der robuste Verarbeitung und optische Eleganz vereint. Die spülmaschinenfeste Ausführung übersteht tägliche Beanspruchung in der Profiküche, während die Waffelstruktur für optimale Fettverteilung sorgt. Dank der Backofenfestigkeit bis 230 °C und der Kaltmetallgriffe eignet sie sich auch für anspruchsvolle Zubereitungsmethoden. Die satinierte Oberfläche ist kratzfest und erhält dauerhaft ihr edles Finish.

Herstellerkontaktinformationen:

Fissler GmbH
Harald-Fissler-Str.
Idar-Oberstein, Deutschland, 55743
zentrale@fissler.de

Artikelnummer:	EKS108280
GTIN:	4009209379982
Kategorie:	Servierpfannen
Material:	Edelstahl
Spülmaschinengeeignet:	Ja
Induktion:	ja

Fissler Schnellkochtöpfe, Töpfe, Pfannen und Ersatzteile

Fissler geht auf eine kleine Werkstatt zurück, die der junge Blechschmied Carl Philipp Fissler 1845 in Idar-Oberstein eröffnete. Nach mehr als 180 Jahren ist Fissler noch immer ein Familienunternehmen, in sechster Generation. Das Programm umfasst Schnellkochtöpfe, Töpfe und Pfannen aus Edelstahl, beschichtete Pfannen und Küchenhelfer.

Schnellkochtöpfe Vitavit und Vitaquick

Schnellkochtöpfe gehören seit 1953 zu Fissler; in diesem Jahr stellte die Firma ein mehrstufiges Sicherheitsventil vor. Der Vitaquick hat zwei Garstufen, eine schnelle für Eintopf, Fleisch und Hülsenfrüchte und eine schonende für Gemüse und Fisch. Der Vitavit hat vier Kochstufen, darunter eine drucklose Dampfgarstufe, und eine Kochkrone mit Ampelanzeige. Beide Reihen sind aus Edelstahl; die Töpfe mit 2,5 bis 6 Liter Inhalt passen auf alle Herdarten einschließlich Induktion.

Dichtungsringe und Ventile zum Nachkaufen

Viel gefragt sind die Ersatzteile, denn Fissler hält sie nach eigener Angabe auch für ausgelaufene Modelle viele Jahre vor. Dichtungsringe aus Silikon gibt es je Topfdurchmesser von 18 bis 26 cm, getrennt für Töpfe ab 2010 und für ältere Reihen wie Vitaquick bis 2010, Magic oder Vitavit Royal. Welcher Ring passt, zeigt die Nummer innen im alten Ring, die mit der des neuen übereinstimmen muss. Zu den Ersatzteilen zählt auch das Unimatik-Ventil für ältere Reihen wie Vitavit Royal, Magic Line und Vitaquick bis 2002.

Adamant und Original-Profi Collection

Die Reihe Adamant hat eine besonders kratzfeste Antihaftbeschichtung mit Siliciumcarbid-Partikeln, auf der auch Wender aus Metall benutzt werden. Es gibt sie als Bratpfannen, Wok und Servierpfanne sowie als Koch- und Bratentöpfe. Die Original-Profi Collection aus Edelstahl kam in den 1970er Jahren heraus; bei ihr lassen gewölbte Metalldeckel kondensierten Dampf nach unten tropfen. Aus dieser Reihe stammen Topfsets, Wok und ein runder Bräter mit Hochraumdeckel. Die Topfserie Copenhagen ist aus poliertem Edelstahl mit Glasdeckeln. Keramisch beschichtete Pfannen gibt es in den Reihen Ceratal und Essential.

Gleich mitbestellen