Glaskeramikschaber

Glaskeramikschaber: Eingebranntes sicher entfernen

Übergekochte Milch, Zucker und Soße brennen auf dem Glaskeramikfeld fest. Mit Schwamm und Spülmittel kommt man da kaum weiter. Der Glaskeramikschaber hat eine flache, scharfe Klinge, die die Reste von der glatten Fläche abhebt. Danach wird das Kochfeld mit einem feuchten Tuch nachgewischt.

Schaber und Klinge

Schaber aus Edelstahl liegen schwer und stabil in der Hand. Kunststoffgehäuse sind leicht und günstig. Viele Schaber haben eine Schutzkappe oder eine einziehbare Klinge. Ersatzklingen halten den Schaber scharf, eine stumpfe Klinge kann Kratzer hinterlassen.

So geht es

Den Schaber flach im spitzen Winkel ansetzen und mit leichtem Druck schieben. Zuckerreste möglichst früh entfernen, wenn das Kochfeld abgekühlt ist. Die Klinge nach dem Gebrauch einziehen oder abdecken. Ersatzklingen müssen zum Schaber passen.

Mehr Pflege fürs Kochfeld zeigt Kochfeldreiniger. Schutz gegen Kratzer bieten Ceranfeldabdeckungen.