Handrührgeräte

Handrührgeräte: rühren, kneten, schlagen

Mit dem Handrührgerät werden Teige gerührt, Sahne und Eiweiß geschlagen und Cremes aufgeschlagen. Elektrische Handrührer haben Rührbesen und Knethaken und schaffen auch schwere Teige. Mechanische Handrührgeräte mit Kurbel brauchen keinen Strom. Sie eignen sich für kleine Mengen, Sahne, Eier und Dressings.

Elektrisch

Elektrische Handrührer haben mehrere Stufen, langsam für Mehl, schnell für Sahne und Eischnee. Knethaken kneten Hefeteig und Mürbeteig. Ein Mixbecher mit Pürierstab macht aus dem Gerät einen Mixer für Suppen und Smoothies. Rührbesen und Knethaken lassen sich zum Spülen abnehmen.

Mechanisch

Beim Radschneeschläger treibt eine Kurbel über ein Zahnrad zwei Besen an. So wird Sahne ohne Strom steif, auch auf dem Campingplatz oder wo keine Steckdose in der Nähe ist. Handrührer zum Pumpen arbeiten mit einem Druckknopf und rühren in einem Becher. Teigmischer aus Edelstahl verrühren Mehl und Butter von Hand zu Streuseln und Mürbeteig.

Mehr Kurbelgeräte zeigt Radschneeschläger. Schüsseln zum Rühren stehen unter Rührschüsseln und Rührbecher.