Hofmeister Wiegemesser Einzelklinge 14 cm Edelstahl Buchenholz

Name: Hofmeister Wiegemesser Einzelklinge 14 cm Edelstahl Buchenholz
Brand: Hofmeister Holzwaren
SKU: HFM10437
Availability: InStock

von Hofmeister Holzwaren

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Hofmeister Wiegemesser Einzelklinge 14 cm Edelstahl Buchenholz

Dieses Wiegemesser hat eine 14 cm lange, gebogene Klinge aus Edelstahl und einen Griff aus Buchenholz. Mit schaukelnder Bewegung zerkleinert es Kräuter, Gewürze und andere Zutaten. Am besten arbeitet es auf einem gebogenen Schneidebrett. Die Einzelklinge lässt sich leicht reinigen.

Hofmeister Wiegemesser Einzelklinge 14 cm Edelstahl, Buchenholz
Material: Edelstahlklinge, Buchengriff
Gebogene Einzelklinge
Für schaukelndes Wiegen
Einsatz: Kräuter, Gewürze, Nüsse zerkleinern
Technische Daten:
- Klingenlänge: 14 cm

Kräuter fein wiegen

Das Messer wird mit beiden Händen am Griff geführt. In schaukelnder Bewegung zerkleinert die gebogene Klinge Kräuter und Gewürze. So entstehen gleichmäßig feine Stücke. Auch Nüsse oder Knoblauch lassen sich damit hacken.

Warum eine gebogene Klinge?

Die Rundung der Klinge folgt der schaukelnden Bewegung. Dadurch bleibt stets ein Teil der Schneide im Kontakt mit dem Schnittgut. Auf einem gebogenen Schneidebrett arbeitet das Messer am besten. Die Edelstahlklinge bleibt lange scharf.

Wie wird das Wiegemesser gepflegt?

Die Klinge wird von Hand abgespült und getrocknet. Der Holzgriff sollte nicht dauerhaft im Wasser liegen. Gelegentlich mit etwas Öl behandelt, bleibt der Griff geschmeidig. So bleiben Klinge und Griff lange gut.

Wiegemesser und Schneidebretter bei hawato.de

Bei hawato.de gibt es Wiegemesser und passende gebogene Schneidebretter, sodass sich beides aufeinander abstimmen lässt. Dazu passen runde Wiegebretter und Kräuterhelfer aus Holz.

Herstellerkontaktinformationen:

Hofmeister Holzwaren GmbH
In der Krümme 5
Niedersachsen
Göttingen, Deutschland, 37081
verkauf@hofmeister-holzwaren.de

Artikelnummer:	HFM10437
GTIN:	4260140529403
Kategorie:	Wiegemesser
Material:	Buche, Edelstahl
Klingenstahl:	Edelstahl
Griffmaterial:	Buchenholz

Hofmeister Holzwaren: Küchenhelfer und Schneidebretter aus Holz

Hofmeister Holzwaren ist ein Unternehmen aus Göttingen, wie Carl Tode, und führt Küchenhelfer und Haushaltswaren aus Holz. Die meisten Teile sind aus Buche, dazu kommen Olivenholz, Eiche und einzelne Stücke aus Ahorn, Walnuss und Kirsche. Das Holz und das Maß stehen bei jedem Artikel im Namen.

Kochen und Backen

Kochlöffel aus Buche gibt es mit 20, 30 und 40 cm, aus Olivenholz mit rundem oder flachem Griff. Dazu kommen Quirl, Kartoffelstampfer und eine Saucenkelle aus Olivenholz. Zum Backen gibt es Teigrollen mit 40 cm, auch mit Metallachse, eine Teigrolle für Kinder, eine Anisteigrolle mit zwölf Bildern, Backpinsel und Teigrädchen.

Schneiden und Hobeln

Schneidebretter aus Olivenholz gibt es mit 30, 40 und 50 cm, aus Eiche mit Griffmulde in 40 x 25 und 50 x 30 cm. Für Kräuter gibt es Wiegemesser mit einer oder zwei Klingen und dazu passende Bretter aus Buche. Die Krauthobel gibt es eckig mit 40 cm und rund mit Schublade in 55 und 65 cm.

Tisch, Bürsten und Haus

Für den Tisch gibt es Salatbesteck, Schale und Buttermesser aus Olivenholz, Frühstücksbretter aus Eiche und Walnuss und Nussknacker in Pilzform. Die Spülbürste hat einen Kopf, der sich einzeln ersetzen lässt; dazu kommen Gemüsebürste, Topfbürste und Champignonbürste. Fürs Haus gibt es Schuhlöffel, Stiefelknecht und eine Seifenschale aus Kirschholz.

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