Irish Coffee Gläser
Irish-Coffee-Gläser: heißer Kaffee mit Sahnehaube
Irish Coffee ist heißer Kaffee mit Whiskey und braunem Zucker, gekrönt von einer Schicht leicht geschlagener Sahne. Serviert wird er im Irish-Coffee-Glas mit Fuß und Henkel. Durch das Glas sind die zwei Schichten zu sehen: dunkler Kaffee unten, weiße Sahne oben. An kalten Wintertagen wärmt er von innen.
Hitzebeständiges Glas
Irish-Coffee-Gläser sind aus Glas, das heiße Getränke verträgt. Der Henkel schützt die Hand vor der Hitze. Die Tulpenform hält die Sahne oben, sie mischt sich nicht mit dem Kaffee. Auch Grog, Glühwein, Chai und heiße Schokolade lassen sich darin servieren.
So gelingt der Irish Coffee
Das Glas mit heißem Wasser anwärmen. Braunen Zucker im heißen Kaffee auflösen, Whiskey dazugeben. Die Sahne nur halb steif schlagen und vorsichtig über einen Löffel auf den Kaffee gleiten lassen. Nicht umrühren, getrunken wird durch die Sahne hindurch.
Pflege
Gläser nach dem Gebrauch von Hand oder im Glasprogramm spülen. Nicht kalt mit kochendem Wasser füllen. Sets mit Gläsern und Löffeln sind ein schönes Geschenk. Im Schrank aufrecht lagern.
Für Grog gibt es Groggläser. Hohe Gläser für Kaffee stehen unter Latte-macchiato-Gläser.