Katzen

Ausstecher Katzen: Plätzchen für Katzenfreunde

Katzen sind ein beliebtes Motiv auf Plätzchen. Ob sitzende Katze, Katzenkopf oder Katze mit Schwanz, die Form ist sofort zu erkennen. Katzen-Plätzchen passen zum Kindergeburtstag, als Gruß an Katzenfreunde und auf den bunten Plätzchenteller. Schwarze Katzen aus Schokoladenteig passen auch zu Halloween.

Prägung und Auswerfer

Ausstecher mit Innenprägung drücken Augen, Schnurrhaare und Ohren gleich mit in den Teig. Präge-Ausstecher mit Auswerfer schieben das Plätzchen aus der Form, ohne dass Ohren oder Schwanz abbrechen. Edelstahl hat eine dünne, scharfe Kante. Auch Fondant für Torten und Cupcakes lässt sich ausstechen.

So gelingen die Katzen

Den Teig gut kühlen und nicht zu dünn ausrollen, damit Ohren und Schwanz stabil bleiben. Die Ausstecher in Mehl tauchen. Die Plätzchen auf dem Blech noch einmal kühlen, dann behalten sie ihre Form. Gleich große Plätzchen auf ein Blech legen.

Verzieren

Mit Zuckerguss in Weiß, Grau oder Orange bekommen die Katzen ihr Fell. Augen aus Schokolade oder Zuckerperlen machen sie lebendig. Kinder verzieren Katzen gern selbst. In einer Gebäckdose halten sich die Plätzchen mehrere Wochen.

Weitere Tiere stehen unter Hunde und Tiere auf dem Bauernhof.