Rotweinkelche
Rotweinkelche: Platz für Aroma
Rotweinkelche haben einen großen, bauchigen Kelch auf einem hohen Stiel. Im großen Kelch hat der Wein Kontakt mit Luft, und seine Aromen entfalten sich. Der Kelch verjüngt sich nach oben und hält den Duft im Glas. Rotwein wird nur bis zur breitesten Stelle des Kelchs eingeschenkt.
Größe und Form
Große Kelche passen zu kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon und Syrah. Mittlere Kelche eignen sich für leichtere Rotweine und als Allroundglas. Kristallglas ist klar und kann sehr dünn ausgezogen werden. Bruchfestes Glas eignet sich für Gastronomie und Spülmaschine.
Tipps
Rotwein nicht zu warm servieren, Zimmertemperatur ist oft schon zu warm. Das Glas am Stiel halten. Rotweinkelche in der Spülmaschine sicher fixieren oder von Hand spülen. Gläser einer Serie gibt es auch für Weißwein und Sekt.
Gläser ohne hohen Stiel stehen unter Rotweingläser. Rotwein Luft geben Dekanter.