Spritzbeuteltüllen
Spritzbeuteltüllen: die Form macht die Verzierung
Die Tülle an der Spitze des Spritzbeutels bestimmt, wie Sahne, Creme, Teig oder Püree aussehen. Mit derselben Creme entstehen je nach Tülle Rosetten, glatte Tupfen, Blätter, Rosen oder Gras. Wer gern backt und verziert, hat mehrere Tüllen im Schrank.
Die wichtigsten Formen
Lochtüllen mit glatter, runder Öffnung spritzen Punkte, Linien, Windbeutel und Eclairs. Sterntüllen mit gezackter Öffnung machen Rosetten, Spritzgebäck und Sahnetupfen auf Torten. Blatttüllen formen Blätter für Blumen aus Buttercreme, Rosentüllen ganze Rosenblätter, Grastüllen feine Fäden für Gras oder Fell.
Größe und Nummer
Tüllen werden mit einer Nummer oder dem Durchmesser der Öffnung in Millimetern gekennzeichnet. Kleine Tüllen sind für feine Schrift und Verzierungen, große für Teig und Püree. Edelstahl gibt klare Kanten, Kunststoff ist günstig und für Anfänger gut. Tüllensets bieten eine Auswahl zum Ausprobieren.
Die passenden Spritzbeutel gibt es einzeln, mit Adapter lässt sich die Tülle wechseln, ohne den Beutel zu leeren.