Turk Servierpfanne schmiedeeisern Ø28 cm hoch mit gebogenem Stiel

Turk Servierpfanne schmiedeeisern Ø28 cm hoch mit gebogenem Stiel

Name: Turk Servierpfanne schmiedeeisern Ø28 cm hoch mit gebogenem Stiel
Brand: Turk
SKU: EKS100154
Availability: InStock

von Turk

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Turk Servierpfanne mit gebogenem Stiel Ø 28 cm Schmiedeeisen

Die Turk Servierpfanne mit Schmiedeeisen-Qualität und einem Durchmesser von 28 cm eignet sich ideal zum scharfen Anbraten und Röstgerichte. Der gebogene Stiel und hohe Rand macht sie außerdem praktisch zum Servieren von Speisen. Die Pfanne überzeugt mit ihrer robusten Qualität und gleichmäßigen Hitzeverteilung.

warmgewalztes Grobblech aus Schmiedeeisen, geprägt
mit gebogenem Stiel, praktisch zum Servieren
geschlagener Pfannenboden geschlagen mit höherer Verdichtung
ideal zum scharfen Anbraten von krossen Bratkartoffeln und Steaks
für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet
kratz- und schnittfest
wichtig: brät am besten am Ø21 cm Kochplatte oder größer
1,7 kg
28 cm Durchmesser
21 cm Bodendurchmesser
4,4 cm Höhe

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Turk

Schmiedeeiserne Turk Servierpfanne - Scharfes Braten und Servieren in Einem

Die Turk Servierpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm ist aus hochwertigem schmiedeeisernem Grobblech gefertigt. Dank des gebogenen Stiels und des hohen Randes eignet sich die Pfanne nicht nur zum Braten, sondern auch ideal zum Servieren von Gerichten.

Robust und gleichmäßige Hitzeverteilung

Die schmiedeeiserne Pfanne überzeugt nicht nur durch ihre kratz- und schnittfesten Eigenschaften, sondern auch durch eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Diese ist am besten gegeben, wenn Sie die Pfanne auf Kochplatten ab 21 cm Durchmesser nutzen. Dadurch werden Ihre Speisen optimal zubereitet und können kross angebraten werden.

Kochen und Braten wie ein Profi

Genießen Sie professionelle Ergebnisse in Ihrer Küche. Braten Sie Fleisch, Gemüse oder andere Leckereien und servieren Sie sie stilvoll direkt aus der Pfanne.

Herstellerkontaktinformationen:

Albert Turk GmbH & Co.KG
Mühlhofe 8
Meinerzhagen, Deutschland, 58540
albert.turk@t-online.de

Artikelnummer:	EKS100154
GTIN:	4002920653300
Kategorie:	Servierpfannen
Farbe:	schwarz
Material:	Schmiedeeisen
Induktion:	Ja
Durchmesser Boden:	21 cm

Turk Eisenpfannen, Pizzaformen und Kehrschaufeln

Die Albert Turk GmbH & Co. KG geht auf das Jahr 1857 zurück. Damals richtete der Schmied Karl Turk in der Mühle seines Schwiegervaters ein Hammerwerk ein und stellte auf dem Breitehammer Schaufeln und Pfannen her. Beides gehört bis heute zum Programm, und mit Karolin Turk ist inzwischen die sechste Generation im Betrieb. Neben Eisenpfannen und Pizzablechen macht Turk Kehrschaufeln, Gartengeräte für Kinder und Werkzeuge für Gießereien.

Pizzaformen aus Blaublech

Am häufigsten gekauft wird die Pizzaform aus Blaublech, die es in Durchmessern von 14 bis 36 cm gibt. Das Blech ist unbeschichtet, wird wie eine Eisenpfanne eingebraten und sorgt für einen knusprigen Boden; Turk nennt dafür Backofen, Pizzaofen und Grill. In die Spülmaschine gehört die Form nicht, zum Reinigen genügt ein Küchentuch.

Geschmiedet oder schmiedeeisern

Die geschmiedeten Bratpfannen werden seit 1857 nahezu unverändert gefertigt. Früher hießen sie handgeschmiedet, heute „freiform-warmgeschmiedet“: Pfannenkörper und Stiel sind ein Stück, nichts ist angeschweißt oder genietet, und die Hitze hinterlässt dunkle, rotbraune oder blaugraue Schattierungen. Die schmiedeeisernen Pfannen werden mit maschineller Hilfe aus warmgewalztem Blech gefertigt, Schweißnaht am Stiel und Punkte an den Griffen bleiben sichtbar. Beide Arten gibt es mit Hakenstiel und als Servierpfannen mit zwei Griffen oder gebogenem Stiel.

Einbraten und Patina

Turk-Pfannen eignen sich für alle Herdarten einschließlich Induktion, für Backofen, Grill und offenes Feuer. Nach dem ersten Einbraten wird die Bratfläche mit jedem Gebrauch dunkler und glatter, bis eine Patina das Anhaften verhindert. Die Oberfläche ist kratz- und schnittfest.

Kehrbleche und Geräte für Kinder

Bei den Kehrblechen gibt es die Klassische aus verzinktem Stahlblech mit Holzheft und die Leichte, hier Lady genannt, aus Edelstahl oder farbig, mit Düllgriff und Gummilippe. Die Kindergartengeräte wie Schaufel, Rechen und Laubbesen haben pulverbeschichtete Blätter aus Stahlblech, frei von Blei und Cadmium, an Holzstielen von 70 oder 80 cm; dazu kommt ein Schneeschieber für Kinder.

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