Ur-Tiere

Ur-Tiere: Dinosaurier zum Ausstechen

Dinosaurier sind ein beliebtes Motiv. Mit Ausstechern in Form von Tyrannosaurus, Stegosaurus und Langhalssaurier werden sie zu Plätzchen. Auf dem Kindergeburtstag und als Mitbringsel sind sie ein Hingucker. Auch Brote und Sandwiches lassen sich damit ausstechen.

Ausstecher oder Prägeausstecher

Einfache Ausstecher aus Edelstahl schneiden die Umrisse aus. Prägeausstecher drücken Schuppen, Augen und Rückenplatten in den Teig. Ein Auswerfer schiebt das Plätzchen heraus. Große Formen eignen sich für Lebkuchen und Mürbeteig.

So gelingen sie

Den Teig gekühlt und gleichmäßig dick ausrollen. Ausstecher in Mehl tauchen, dann löst sich der Teig. Schwänze und Hälse sind schmal, darum vorsichtig aufs Blech legen. Mit grünem und braunem Zuckerguss bekommen die Dinos Farbe.

Pflege

Ausstecher von Hand spülen und gut trocknen, Edelstahl rostet sonst an den Nahtstellen. Teigreste mit einem Holzstäbchen entfernen. Prägeausstecher auseinandernehmen, wenn möglich. In einer Dose aufbewahren.

Weitere Tierformen gibt es unter Wassertiere und Exotische Tiere.