WMF Diamant Wetzstahl 36 cm diamantbeschichtet

WMF Diamant Wetzstahl 36 cm diamantbeschichtet

von WMF

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WMF Diamant Wetzstahl mit Diamantpulver zum feinen Nachschärfen

Der Diamant Wetzstahl von WMF ist mit Diamantpulver beschichtet und schärft leicht stumpfe Küchenmesser fein nach. Anders als ein glatter Stab trägt die raue Oberfläche bei jedem Zug etwas Stahl ab und richtet die Schneide dabei wieder auf. Der schwarze Griff hat einen Fingerschutz und eine Öse zum Aufhängen.

Wetzstahl mit Diamantbeschichtung
zum Nachschärfen leicht stumpfer Küchenmesser
trägt etwas Material ab und richtet die Schneide auf
rutschfester Griff in Schwarz mit Fingerschutz
Öse zum Aufhängen am Griffende
nicht für japanische Messer mit sehr harter Klinge
Länge: 36 cm
Gewicht: 207 g

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über WMF

Wetzstahl mit Diamantbeschichtung

Der Stab ist mit Diamantpulver beschichtet und deshalb rau statt glatt. Bei jedem Zug nimmt die Beschichtung ein wenig von der Schneide ab und stellt sie zugleich wieder gerade. So bekommt ein Messer, das nur leicht nachgelassen hat, seine Schärfe zurück. Laut WMF fällt das Ergebnis dabei besonders fein aus.

Griff mit Fingerschutz und Öse

Der schwarze Griff ist rutschfest und ergonomisch geformt. Zwischen Griff und Stab sitzt eine breite Platte, die die Finger von der Klinge fernhält. Am Ende ist eine Öse eingeformt, an der der Wetzstahl platzsparend an einem Haken hängt.

Nicht für sehr harte Klingen

Japanische Messer mit besonders hart gehärteter Klinge gehören laut WMF nicht an den Wetzstahl, für sie ist ein Schleifstein gedacht. Bei den übrigen Küchenmessern hält regelmäßiges Wetzen die Schneide über lange Zeit in Form.

Passend dazu

Weitere Modelle stehen unter Wetzstäbe, für harte Klingen gibt es Schleifsteine.

Herstellerkontaktinformationen:

Groupe SEB
WMF Platz 1
Baden-Württemberg
Geislingen, Deutschland, 73312
info@wmf.de

Artikelnummer:	EKS120639
GTIN:	4000530648426
Kategorie:	Wetzstäbe

WMF Wasserkocher, Pfannen, Streuer und Butterdosen

WMF geht auf die Metallwarenfabrik Straub & Schweizer zurück, die Daniel Straub und die Brüder Schweizer 1853 mit 16 Beschäftigten gründeten. 1880 entstand durch den Zusammenschluss mit Ritter & Co. die Württembergische Metallwarenfabrik, deren Abkürzung bis heute der Markenname ist. 1930 führte WMF Cromargan ein, einen rostfreien Edelstahl, aus dem bis heute Töpfe, Pfannen und Besteck entstehen. Seit 2016 gehört WMF zur Groupe SEB; Kaiser und Silit sind Marken des Unternehmens.

Wasserkocher und Küchengeräte

Seit 2008 baut WMF auch Elektrokleingeräte. Am häufigsten angesehen werden die Wasserkocher der Reihen Lono, Stelio und Bueno mit Gehäusen aus Cromargan oder Edelstahl für 1,2 bis 1,7 Liter; den Lono gibt es auch mit Glasbehälter oder mit Teesieb, den Coup als kompakte Ausführung mit 0,8 Liter. Zur Reihe Stelio gehört eine Zitruspresse mit zwei Presskegeln, zu Lono ein Vakuumierer. Die Küchenminis sind platzsparende Geräte, die in jeden Schrank passen sollen, darunter eine Eismaschine und ein Dörrautomat.

Click&Serve und Fusiontec

Die Bratpfannen, Töpfe und Woks der Reihe Click&Serve sind aus Cromargan 18/10, wahlweise mit Antihaftversiegelung. Statt eines festen Stiels nehmen sie einen abnehmbaren Griff auf, der an jeder Stelle des Schüttrands einrastet. Ohne Griff lassen sich die Teile stapeln und gehen bis 250 °C in den Backofen; Griff und Glasdeckel gibt es einzeln. Die Woks der Reihe Fusiontec Mineral Platinum bestehen aus einem Material, in dem 20 Mineralien miteinander verschmolzen sind.

Streuer Wagenfeld und Butterdosen

In den 1950er Jahren prägte der Designer Wilhelm Wagenfeld das WMF-Programm. Nach seinen Entwürfen entstehen bis heute die Salz- und Pfefferstreuer Wagenfeld, auch „Max und Moritz“ genannt: Glaskörper in Sanduhrform mit Deckeln aus Edelstahl, einzeln oder mit Tablett. Weitere Streuer gibt es in den Reihen Bel Gusto und Basic. Die Butterdosen Loft und Wagenfeld für 250 g haben eine Schale aus Cromargan und eine Haube aus Kunststoff, die es auch als Ersatzteil gibt.

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