Westmark Teigschaber/-spachtel Master Line 8x12 cm gerade flexibel

Westmark Teigschaber/-spachtel Master Line 8x12 cm gerade flexibel

Name: Westmark Teigschaber/-spachtel Master Line 8x12 cm gerade flexibel
Brand: Westmark
SKU: FAW30802270
Availability: InStock

von Westmark

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Westmark Master Line Teigspachtel mit flexibler Klinge aus Edelstahl

Der Teigschaber von Westmark gehört zur Profi-Reihe Master Line und hat eine gerade, flexible Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit 8 x 12 cm. Der Griff aus PP ist um das Metall gespritzt, so entsteht eine besonders feste Verbindung. Gedacht ist er für starke Beanspruchung in Bäckerei, Konditorei und Profiküche.

Serie: Master Line
gerade, flexible Klinge aus rostfreiem Edelstahl
Griff aus PP, um die Klinge gespritzt
ergonomischer, rutschfester Griff
zum Bearbeiten, Zerteilen und Portionieren von Teig
für intensive Beanspruchung
BPA-frei
spülmaschinengeeignet
Klinge: 8 x 12 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Westmark

Teigschaber Master Line mit gerader Klinge in 8 x 12 cm

Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl ist 8 x 12 cm groß, gerade und flexibel. Westmark spritzt bei der Serie Master Line das Griffmaterial direkt um das Metall, Klinge und Griff sind dadurch fest miteinander verbunden. So hält der Spachtel auch dem täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche stand.

Teig schneiden und abstechen

Mit dem Teigschaber wird Teig bearbeitet, geteilt, portioniert und abgestochen, in der Backstube ebenso wie in der eigenen Küche. Der rutschfeste Griff gibt beim schnellen Arbeiten Halt. Die Reihe Master Line umfasst weitere Helfer in unterschiedlichen Ausführungen, die sich nach der Arbeit platzsparend verstauen lassen.

Spülmaschinenfest und BPA-frei

Der Teigschaber darf in die Spülmaschine. Der Kunststoff des Griffs ist BPA-frei.

Passend dazu

Weitere Modelle stehen unter Teigschaber und Teigkarten & Teigschaber.

Herstellerkontaktinformationen:

Westmark GmbH
Bielefelder Str. 125
Nordrhein-Westfalen
Lennestadt-Elspe, Deutschland, 57368
info@westmark.de

Artikelnummer:	FAW30802270
GTIN:	4004094308079
Kategorie:	Teigkarten
Material:	Edelstahl
Pflegehinweise:	Spülmaschine

Westmark Küchenhelfer, Entsteiner und Ersatzteile

Westmark geht auf das Jahr 1956 zurück. Hubert Deimel gründete das Unternehmen mit einem Kartoffelschäler, dem Famos, der lange auch der Firma ihren Namen gab. Zwischen 2001 und 2012 kamen die Firmen Westmark, Monopol, Sieger und Saleen hinzu; von der ersten stammt der heutige Name. Heute führt die dritte Generation der Familie das Unternehmen.

Diese Namen finden sich im Sortiment wieder: Den Sparschäler Famos gibt es bis heute, Dosenöffner und Schraubdeckelöffner tragen den Namen Sieger, und zur Monopol Edition gehören Korkenzieher, Sektverschlüsse und Nussknacker. Die folgenden Abschnitte ordnen das Sortiment nach Aufgabe.

Entsteinen von Kirschen und Pflaumen

Wer Kirschen und Pflaumen verarbeitet, nimmt den Kombientsteiner Steinex. Für Kirschen allein gibt es die Kirschentkerner Kernex und Kirschomat, für Pflaumen und Zwetschgen den Pflaumenentsteiner Prunus. Für den Kirschomat und für den Kirschentkerner mit großem Fassungsvermögen gibt es von Westmark je ein Ersatzteil-Set mit Abstreifplättchen und Feder.

Schälen und Schneiden

Zum Schälen gibt es Pendelschäler wie den Famos, Querschäler aus der Reihe Gentle und eigene Spargelschäler. Zur Reihe Gentle gehören außerdem ein Apfelkernausstecher und ein Kugelausstecher. Fürs Schneiden und Reiben kommen Bohnenschneider, Eierschneider, Wellenmesser und die Edelstahlreiben Technicus dazu.

Pressen, Mahlen und Abmessen

Zitruspressen und Kartoffel- und Spätzlepressen gehören zum Kern des Sortiments. Die Fleischwölfe gibt es in drei Größen, passende Spritzgebäckvorsätze für zwei davon. Mandeln und Nüsse mahlt die Mandelmühle Almondo; fürs Abmessen gibt es Messbecher und Abwiegeschaufeln.

Öffnen und Verschließen

Für Dosen und Gläser gibt es die Dosenöffner und Schraubdeckelöffner der Reihe Sieger, für Nüsse mehrere Nussknacker. Rund um die Flasche führt Westmark Korkenzieher, Kapselheber, Flaschenverschlüsse und Ausgießer, viele davon aus der Monopol Edition.

Backen mit Gärkorb und Teigkarte

Fürs Brot gibt es Gärkörbe aus Peddigrohr in runder und ovaler Form. Für Teig und Gebäck kommen Rührschüsseln mit Deckel, Teigkarten, Garnierspritzen, Linzer Ausstecher und Lebkuchen-Ausstechformen dazu.

Aufbewahren und Einkochen

Zum Einfrieren gibt es die Gefrierdosen Trio in mehreren Größen, für unterwegs Frischhaltedosen aus Edelstahl und für angebrochene Schüsseln Frischhaltedeckel aus Silikon. Fürs Einkochen gibt es Verschlussklammern für Weck-Gläser und Gewichte zum Fermentieren.

Häufige Fragen zu Westmark

Welcher Kirschentkerner von Westmark passt zu welcher Menge?

Für kleinere Mengen gibt es den Kernex: Er ist 14 cm lang, entsteint Frucht für Frucht und nimmt Kirschen auch mit Stiel. Für größere Mengen ist der Kirschomat gebaut, bei dem die Kirschen über eine Schütte nachrutschen; als Leistung nennt die Beschreibung bis zu 15 kg in der Stunde. Der Steinex hat auf der einen Seite eine Vertiefung für Kirschen und auf der anderen eine für Pflaumen und Zwetschgen.

Gibt es Ersatzteile für die Kirschentkerner?

Ja, Westmark bietet für zwei Modelle je ein Set mit drei Abstreifplättchen und einer Feder an: eines für den Kirschomat (Modell 4070) und eines für den Kirschentkerner mit großem Fassungsvermögen (Modell 4030). Welches Set passt, richtet sich nach dem Modell.