Zahnstocher

Zahnstocher: kleine Helfer in Küche und am Tisch

Zahnstocher sind kleine, spitze Holzstäbchen. Nach dem Essen lösen sie Reste zwischen den Zähnen. In der Küche halten sie Rouladen zusammen, spießen Häppchen auf und zeigen beim Backen, ob der Kuchen durch ist. Klein und leicht, passen sie in jede Schublade.

Material

Zahnstocher aus Birkenholz sind fest, glatt und splittern kaum. Beidseitig spitze Stäbchen lassen sich zweimal verwenden. In der Dose bleiben sie sauber und trocken. Große Packungen reichen lange.

In der Küche

Mit dem Stäbchentest wird geprüft, ob Kuchen und Muffins fertig sind: Bleibt kein Teig am Holz, ist er durch. Oliven, Käsewürfel und Trauben werden zu Häppchen aufgespießt. Rouladen und Fleischröllchen halten zusammen. Beim Verzieren von Torten werden feine Linien in den Guss gezogen.

Tipps

Vor dem Grillen in Wasser einweichen, dann brennen sie nicht an. Zahnstocher aus Rouladen vor dem Servieren entfernen. Trocken lagern. Im Zahnstocherbehälter stehen sie griffbereit auf dem Tisch.

Aufbewahren im Zahnstocherbehälter. Für Häppchen gibt es Partypicker.