Bérard Käse Messer Set, 3-teilig, Olivenholz, 16 x 13 Zentimeter

Name: Bérard Käse Messer Set, 3-teilig, Olivenholz, 16 x 13 Zentimeter
Brand: Bérard
SKU: EKS102618
Availability: InStock

von Bérard

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Bérard Käsemesser-Set mit Olivenholzgriffen für Hart- und Weichkäse

Das dreiteilige Käsemesser-Set von Bérard besteht aus einem Parmesanmesser, einem Weichkäsemesser und einer Käsegabel. Die Klingen sind aus Edelstahl, die Griffe aus Olivenholz mit Bienenwachs überzogen.

Parmesanmesser, Weichkäsemesser und Käsegabel
Klingen aus Edelstahl
Griffe aus Olivenholz, mit Bienenwachs überzogen
Weichkäsemesser mit Löchern in der Klinge
jeder Griff mit eigener Maserung
von Hand spülen
Maße: 16 x 13 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Bérard

Käsemesser-Set aus drei Teilen mit Olivenholz

Zum Set gehören zwei Käsemesser und eine Gabel. Das Hartkäsemesser bricht feste Sorten wie Parmesan, das Weichkäsemesser schneidet Brie oder Camembert. An der gelochten Klinge bleibt wenig Käse kleben. Mit der Käsegabel werden die Stücke aufgespießt und auf den Teller gelegt.

Olivenholzgriffe mit eigener Maserung von Hand spülen

Die Griffe sind aus Olivenholz und mit Bienenwachs überzogen. Die Maserung verläuft bei jedem Holzstück anders, daher gleicht kein Griff dem anderen. Damit Holz und Klingen lange halten, werden Messer und Gabel von Hand gespült und danach abgetrocknet.

Passend dazu

Weitere Modelle stehen unter Käsemesser, zum Schneiden von Scheiben unter Käsehobel.

Herstellerkontaktinformationen:

Profino GmbH & Co. KG
Merscheider Str. 167
Nordrhein-Westfalen
Solingen, Deutschland, 42699
info@profino.net

Artikelnummer:	EKS102618
GTIN:	3700598604822
Kategorie:	Käsemesser
Pflegehinweis:	nicht Spülmaschinengeeignet.
Farbe:	Holz
Material:	Olivenholz, Edelstahl
Pflegehinweise:	Reinigung von Hand
Spülmaschinengeeignet:	Nein

Bérard Käsemesser, Küchenhelfer und Schalen aus Olivenholz

Bérard geht auf Marius Bérard zurück, der 1892 eine Werkstatt für Holzwaren gründete. Seine Söhne Paul und Henri bauten den Betrieb aus und fertigten Dinge des Alltags, von Schuhabsätzen über Besteck bis zu Salatschüsseln; ab 1920 kam eine Drechslerei dazu. Eine Zeit lang entstanden sogar Ski aus Holz. 1974 richtete Christine, eine Urenkelin des Gründers, die Firma ganz auf die Küche aus, 1975 endete die Skifertigung. Seitdem steht Olivenholz im Mittelpunkt, daneben Buchsbaum und Buche. Heute ist Bérard ein Teil von Browne.

Käsemesser mit Griffen aus Olivenholz

Das dreiteilige Set der Käsemesser besteht aus einem Messer für Parmesan, einem Weichkäsemesser mit gelochter Klinge und einer Käsegabel; die Klingen sind aus Edelstahl, die Griffe aus Olivenholz mit Bienenwachs überzogen. In der Serie Acero treffen Olivenholz und Metall zusammen, ein Ring aus Edelstahl am Griff ist ihr Erkennungszeichen. Dazu gehört eine Parmesanreibe mit Auffangbehälter aus Olivenholz.

Kochlöffel, Wender und Schalen

Für den Herd gibt es Kochlöffel, geschlitzte Löffel und gebogene Wender mit 30 cm Länge, für die Arbeitsfläche einen Utensilienbehälter, Schneidbretter wie das geschwungene Brett Vague und Schalen bis hin zu einem Satz von sechs ineinander passenden Schälchen. Olivenholz ist hart und dicht in der Faser, und seine Maserung verläuft bei jedem Stück anders.

Pflege von Olivenholz

Bérard empfiehlt, das Holz mit lauwarmem Wasser ohne Spülmittel zu reinigen, nicht im Wasser liegen zu lassen und stehend trocknen zu lassen. Die Spülmaschine kann das Holz reißen lassen. Regelmäßig etwas Pflanzenöl oder Holzwachs verhindert, dass es austrocknet. Wärmequellen und sehr trockene oder kalte Räume setzen dem Holz zu.

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