Dr. Oetker Back-Liebe Bicolor Obstkuchenform Ø28x4 cm

Name: Dr. Oetker Back-Liebe Bicolor Obstkuchenform Ø28x4 cm
Brand: Dr. Oetker
SKU: DOE2483
Availability: InStock

von Dr. Oetker

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Dr. Oetker Back-Liebe Bicolor Tortenbodenform mit PTFE-Beschichtung

Die Obstkuchenform aus der Serie Back-Liebe Bicolor von Dr. Oetker misst 28 cm im Durchmesser und hat einen 4 cm hohen Rand. Die Form trägt eine silikonfreie PTFE-Antihaftbeschichtung und ist fruchtsäurebeständig.

Serie: Back-Liebe Bicolor
Tortenbodenform für Obstkuchen
silikonfreie PTFE-Antihaftbeschichtung
zweifarbig
gleichmäßige Bräunung des Backguts
fruchtsäurebeständig
leicht zu reinigen
Maße: Ø 28 cm, Höhe 4 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Dr. Oetker

Obstbodenform mit 28 cm Durchmesser

In der Form wird der Boden für Obstkuchen gebacken und danach belegt. Der Durchmesser beträgt 28 cm, der Rand ist 4 cm hoch. Weil die Form fruchtsäurebeständig ist, macht säurehaltiges Obst der Oberfläche nichts aus. Die zweifarbige, silikonfreie PTFE-Antihaftbeschichtung leitet die Wärme gut und bräunt den Teig gleichmäßig. Der Boden löst sich leicht, und die Form ist schnell gereinigt.

Passend dazu

Weitere Formen stehen unter Obstbodenformen, kleine Formen für Törtchen unter Tortelettformen.

Herstellerkontaktinformationen:

Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
Bayern
Aichach, Deutschland, 86551
info@zenker-backformen.de

Artikelnummer:	DOE2483
GTIN:	4044935024836
Kategorie:	Obstbodenformen
Material:	Stahlblech mit zweifarbiger Antihaft-Beschichtung
Produkttyp:	Baking Tins
Verpackung:	Pop-up Karton, 305x285x45 mm, hängbar

Dr. Oetker Küchenhelfer: Backformen und Backzubehör

Die Backformen und Küchenhelfer von Dr. Oetker entstehen als Lizenzprodukte bei Fackelmann, in Zusammenarbeit mit den Backfachleuten von Dr. Oetker. Die Marke steht seit über 125 Jahren für Backen und Kochen. Das Programm reicht von Springformen, Gugelhupf- und Kastenformen über Backbleche bis zu Werkzeugen wie Teigschaber, Backpinsel, Gebäckpresse und Ausstecher.

In der Versuchsküche getestet

Bevor eine neue Form in den Handel kommt, wird sie laut Hersteller in der Dr. Oetker Versuchsküche mit unterschiedlichen Teigen gebacken; dafür stehen über 50 Backöfen und Mikrowellen bereit. In regelmäßigen Backreihen wird geprüft, wie lange das Material hält und wie leicht sich die Form reinigen lässt. Aus dieser Arbeit stammt zum Beispiel der Auslaufschutz der Springformen: Eine umlaufende Rinne im Boden hält auch dünnflüssigen Teig in der Form.

Serien und Materialien

Die Formen der Serie Back-Liebe Emaille sind mit Quarz-Emaille überzogen, die schnitt- und kratzfest ist und hohe Backofentemperaturen verträgt. Flexxible Love steht für Formen und Helfer aus Platinsilikon, die vom Gefrierschrank bis in den Backofen eingesetzt werden. Classic und Back-Freude sind Formen und Bleche aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Back-Kunst sind Gugelhupfformen mit besonderen Formgebungen. Unter Kitchen tools Classic laufen Werkzeuge wie Teigroller, Mehlsieb und Teigrädchen.

Pflege

Formen aus Emaille und aus Silikon dürfen in die Spülmaschine. Beschichtete Formen aus Stahlblech werden von Hand gereinigt, damit die Antihaftbeschichtung lange hält. Emailleformen werden vor dem Backen eingefettet und mit Mehl ausgestäubt.

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