Name: Dr. Oetker Springform Classic Flachboden Ø24 cm
Brand: Dr. Oetker
SKU: EKS111939
Availability: InStock

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Dr. Oetker

Springform Classic aus Stahlblech in 24 cm

Mit 24 cm Durchmesser und 6,5 cm Randhöhe passt die Form für Käsekuchen, Kuchen und Torten. Der Teig wird auf den flachen Boden gefüllt und gebacken. Danach öffnet der Verschluss den Rand, der Kuchen bleibt auf dem Boden stehen und lässt sich ohne Stürzen herausnehmen. Die Serie Classic gibt es in weiteren Durchmessern und mit zusätzlichem Rohrboden.

Passend dazu

Weitere Formen stehen unter Runde Backformen, Formen für Obstböden unter Obstbodenformen.

Herstellerkontaktinformationen:

Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
Bayern
Aichach, Deutschland, 86551
info@zenker-backformen.de

Artikelnummer:	EKS111939
GTIN:	4044935020029
Kategorie:	Runde Backformen
Material:	Stahlblech mit PFAS-freier Antihaft-Beschichtung

Dr. Oetker Küchenhelfer: Backformen und Backzubehör

Die Backformen und Küchenhelfer von Dr. Oetker entstehen als Lizenzprodukte bei Fackelmann, in Zusammenarbeit mit den Backfachleuten von Dr. Oetker. Die Marke steht seit über 125 Jahren für Backen und Kochen. Das Programm reicht von Springformen, Gugelhupf- und Kastenformen über Backbleche bis zu Werkzeugen wie Teigschaber, Backpinsel, Gebäckpresse und Ausstecher.

In der Versuchsküche getestet

Bevor eine neue Form in den Handel kommt, wird sie laut Hersteller in der Dr. Oetker Versuchsküche mit unterschiedlichen Teigen gebacken; dafür stehen über 50 Backöfen und Mikrowellen bereit. In regelmäßigen Backreihen wird geprüft, wie lange das Material hält und wie leicht sich die Form reinigen lässt. Aus dieser Arbeit stammt zum Beispiel der Auslaufschutz der Springformen: Eine umlaufende Rinne im Boden hält auch dünnflüssigen Teig in der Form.

Serien und Materialien

Die Formen der Serie Back-Liebe Emaille sind mit Quarz-Emaille überzogen, die schnitt- und kratzfest ist und hohe Backofentemperaturen verträgt. Flexxible Love steht für Formen und Helfer aus Platinsilikon, die vom Gefrierschrank bis in den Backofen eingesetzt werden. Classic und Back-Freude sind Formen und Bleche aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Back-Kunst sind Gugelhupfformen mit besonderen Formgebungen. Unter Kitchen tools Classic laufen Werkzeuge wie Teigroller, Mehlsieb und Teigrädchen.

Pflege

Formen aus Emaille und aus Silikon dürfen in die Spülmaschine. Beschichtete Formen aus Stahlblech werden von Hand gereinigt, damit die Antihaftbeschichtung lange hält. Emailleformen werden vor dem Backen eingefettet und mit Mehl ausgestäubt.

Alternativartikel