Dr. Oetker Springform Classic Flach- u. Rohrboden Ø24 cm

Name: Dr. Oetker Springform Classic Flach- u. Rohrboden Ø24 cm
Brand: Dr. Oetker
SKU: EKS111945
Availability: InStock

von Dr. Oetker

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Dr. Oetker Classic Springform Ø 24 cm mit zwei Böden aus Stahlblech

Die Classic-Springform von Dr. Oetker hat 24 cm Durchmesser und kommt mit zwei Böden: einem flachen für Torten und Käsekuchen und einem Rohrboden für Kranzkuchen. Gefertigt ist die Form aus Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung aus Keramik.

Serie: Classic
Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung aus Keramik
Flachboden und Rohrboden
gleichmäßige Wärmeleitung
temperaturbeständig bis 230 °C
von Hand reinigen
Maße: Ø 24 cm, Höhe 6,5 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Dr. Oetker

Springform mit Flach- und Rohrboden in 24 cm

Mit 24 cm Durchmesser und 6,5 cm Randhöhe ist die Form für Rührkuchen, Käsekuchen und Torten bemessen. Je nach Rezept wird der flache Boden oder der Rohrboden eingesetzt; mit dem Rohr in der Mitte entsteht ein Kranzkuchen. Nach dem Backen wird der Rand mit dem Verschluss gelöst.

Keramikbeschichtung auf Stahlblech

Das Stahlblech verteilt die Wärme gleichmäßig vom Rand bis zur Mitte. Die Antihaft-Beschichtung aus Keramik gibt den Kuchen beim Öffnen frei. Die Form verträgt bis 230 °C und wird nach dem Backen von Hand gespült.

Passend dazu

Weitere Formen stehen unter Runde Backformen, Ringformen mit hohem Rohr unter Gugelhupfformen.

Herstellerkontaktinformationen:

Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
Bayern
Aichach, Deutschland, 86551
info@zenker-backformen.de

Artikelnummer:	EKS111945
GTIN:	4044935020074
Kategorie:	Runde Backformen
Material:	Stahlblech mit PFAS-freier Antihaft-Beschichtung

Dr. Oetker Küchenhelfer: Backformen und Backzubehör

Die Backformen und Küchenhelfer von Dr. Oetker entstehen als Lizenzprodukte bei Fackelmann, in Zusammenarbeit mit den Backfachleuten von Dr. Oetker. Die Marke steht seit über 125 Jahren für Backen und Kochen. Das Programm reicht von Springformen, Gugelhupf- und Kastenformen über Backbleche bis zu Werkzeugen wie Teigschaber, Backpinsel, Gebäckpresse und Ausstecher.

In der Versuchsküche getestet

Bevor eine neue Form in den Handel kommt, wird sie laut Hersteller in der Dr. Oetker Versuchsküche mit unterschiedlichen Teigen gebacken; dafür stehen über 50 Backöfen und Mikrowellen bereit. In regelmäßigen Backreihen wird geprüft, wie lange das Material hält und wie leicht sich die Form reinigen lässt. Aus dieser Arbeit stammt zum Beispiel der Auslaufschutz der Springformen: Eine umlaufende Rinne im Boden hält auch dünnflüssigen Teig in der Form.

Serien und Materialien

Die Formen der Serie Back-Liebe Emaille sind mit Quarz-Emaille überzogen, die schnitt- und kratzfest ist und hohe Backofentemperaturen verträgt. Flexxible Love steht für Formen und Helfer aus Platinsilikon, die vom Gefrierschrank bis in den Backofen eingesetzt werden. Classic und Back-Freude sind Formen und Bleche aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Back-Kunst sind Gugelhupfformen mit besonderen Formgebungen. Unter Kitchen tools Classic laufen Werkzeuge wie Teigroller, Mehlsieb und Teigrädchen.

Pflege

Formen aus Emaille und aus Silikon dürfen in die Spülmaschine. Beschichtete Formen aus Stahlblech werden von Hand gereinigt, damit die Antihaftbeschichtung lange hält. Emailleformen werden vor dem Backen eingefettet und mit Mehl ausgestäubt.

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