Dr. Oetker Springform Classic Flachboden Ø26 cm

Name: Dr. Oetker Springform Classic Flachboden Ø26 cm
Brand: Dr. Oetker
SKU: EKS111940
Availability: InStock

von Dr. Oetker

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Dr. Oetker Classic Springform Ø 26 cm mit Flachboden für Tortenböden

Die Springform Classic von Dr. Oetker mit 26 cm Durchmesser und Flachboden taugt für den Apfelkuchen ebenso wie für Tortenböden. Die Antihaft-Beschichtung gibt das Gebäck nach dem Backen frei.

Serie: Classic
Antihaft-Beschichtung
Flachboden
hitzebeständig bis +230 °C
von Hand reinigen
Maße: Ø 26 cm, Höhe 6,5 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Dr. Oetker

Runde Kuchenform mit 26 cm Durchmesser

Die Springform misst 26 cm im Durchmesser und 6,5 cm in der Höhe. Auf dem flachen Boden werden Apfelkuchen, Rührkuchen oder Tortenböden gebacken, die nach dem Öffnen des Randes auf dem Boden stehen bleiben. Die Antihaft-Beschichtung sorgt dafür, dass sich das Gebäck sauber vom Rand löst.

Bis 230 °C im Ofen und von Hand gespült

Die Form verträgt Temperaturen bis +230 °C. Ist sie abgekühlt, wird sie von Hand gereinigt und steht danach wieder bereit. Dieselbe Serie gibt es mit zusätzlichem Rohrboden.

Passend dazu

Weitere Größen stehen unter Runde Backformen, eckige Formen unter Kastenformen.

Herstellerkontaktinformationen:

Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
Bayern
Aichach, Deutschland, 86551
info@zenker-backformen.de

Artikelnummer:	EKS111940
GTIN:	4044935020036
Kategorie:	Runde Backformen
Material:	Stahlblech mit PFAS-freier Antihaft-Beschichtung

Dr. Oetker Küchenhelfer: Backformen und Backzubehör

Die Backformen und Küchenhelfer von Dr. Oetker entstehen als Lizenzprodukte bei Fackelmann, in Zusammenarbeit mit den Backfachleuten von Dr. Oetker. Die Marke steht seit über 125 Jahren für Backen und Kochen. Das Programm reicht von Springformen, Gugelhupf- und Kastenformen über Backbleche bis zu Werkzeugen wie Teigschaber, Backpinsel, Gebäckpresse und Ausstecher.

In der Versuchsküche getestet

Bevor eine neue Form in den Handel kommt, wird sie laut Hersteller in der Dr. Oetker Versuchsküche mit unterschiedlichen Teigen gebacken; dafür stehen über 50 Backöfen und Mikrowellen bereit. In regelmäßigen Backreihen wird geprüft, wie lange das Material hält und wie leicht sich die Form reinigen lässt. Aus dieser Arbeit stammt zum Beispiel der Auslaufschutz der Springformen: Eine umlaufende Rinne im Boden hält auch dünnflüssigen Teig in der Form.

Serien und Materialien

Die Formen der Serie Back-Liebe Emaille sind mit Quarz-Emaille überzogen, die schnitt- und kratzfest ist und hohe Backofentemperaturen verträgt. Flexxible Love steht für Formen und Helfer aus Platinsilikon, die vom Gefrierschrank bis in den Backofen eingesetzt werden. Classic und Back-Freude sind Formen und Bleche aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Back-Kunst sind Gugelhupfformen mit besonderen Formgebungen. Unter Kitchen tools Classic laufen Werkzeuge wie Teigroller, Mehlsieb und Teigrädchen.

Pflege

Formen aus Emaille und aus Silikon dürfen in die Spülmaschine. Beschichtete Formen aus Stahlblech werden von Hand gereinigt, damit die Antihaftbeschichtung lange hält. Emailleformen werden vor dem Backen eingefettet und mit Mehl ausgestäubt.

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