Glashebezangen

Glashebezangen: heiße Gläser sicher heben

Nach dem Einkochen stehen die Gläser im kochend heißen Wasser. Mit den Händen oder einem Topflappen sind sie nicht sicher zu greifen. Die Glashebezange umfasst das Glas fest und hebt es aus dem Topf. So wird nichts verschüttet und niemand verbrüht sich.

So funktioniert sie

Die Zange hat zwei gebogene Greifbacken, die sich um den Hals des Glases legen. Beim Zusammendrücken der Griffe schließen sie sich fest. Beschichtete Backen rutschen auf dem nassen Glas nicht ab. Die Griffe bleiben weit vom heißen Wasser entfernt.

Beim Einkochen

Gläser mit der Zange senkrecht ins Wasserbad stellen und nach der Einkochzeit wieder herausheben. Auf ein Tuch oder ein Holzbrett stellen, nicht auf kalten Stein, sonst springen sie. Auch Flaschen und Konservendosen lassen sich so greifen. Beim Sterilisieren von leeren Gläsern ist sie ebenfalls nützlich.

Pflege

Die Zange nach dem Gebrauch abspülen und trocknen. Beschichtung auf Risse prüfen. Zusammen mit dem anderen Einkochzubehör aufbewahren. Dann ist zur Einkochzeit alles beisammen.

Zum Verschließen gibt es Einkochringe und Einweckklammern.