Kölschgläser

Kölschgläser: die schlanke Stange

Kölsch wird traditionell aus der Stange getrunken. Das Kölschglas ist ein schlanker, gerader Zylinder mit dünnen Wänden. Es fasst nur 0,2 Liter, damit das Kölsch kalt und frisch bleibt. So wird oft und frisch nachgeschenkt.

Die Stange

Die schmale Form hält die Kohlensäure und den feinen Schaum. Ein Eichstrich zeigt die richtige Füllmenge. Im Set gibt es Gläser für eine ganze Runde. Im Kranz werden die Stangen am Tisch serviert. Das dünne Glas macht die Stange leicht in der Hand.

Einschenken

Kölsch gut gekühlt einschenken. Das Glas leicht schräg halten und zum Schluss die Schaumkrone aufsetzen. Kleine Gläser bleiben kalt, bis sie leer sind. Auch für Alt, Pils und Wasser sind sie geeignet.

Pflege

Gläser mit wenig Spülmittel spülen und klar nachspülen, damit der Schaum hält. An der Luft trocknen lassen. Dünnes Glas vorsichtig behandeln. Aufrecht und staubfrei aufbewahren.

Weitere Biergläser sind Bierbecher und Biertulpen.