Obstreiben

Obstreiben: Apfel fein gerieben

Mit der Obstreibe werden Äpfel, Birnen und Bananen zu feinem Brei gerieben. Für Babybrei, Bircher Müsli und Rohkost ist das schnell gemacht. Glasreiben haben eine Mulde, in der sich der Brei sammelt. Ganz ohne Strom ist frisches Obstmus in wenigen Minuten fertig.

Glas

Obstreiben aus Glas haben eine raue Reibfläche in der Mitte und einen erhöhten Rand ringsum. Glas ist geschmacksneutral und nimmt keine Gerüche an. Fruchtsäure greift es nicht an. Ein Gummiring am Boden verhindert das Rutschen.

Wofür sie gut ist

Geriebener Apfel kommt ins Müsli, in Quarkspeisen und in den Babybrei. Möhren werden für Rohkostsalat fein gerieben. Auch Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln lassen sich darauf reiben. Mit Zitronensaft bleibt der Apfel hell.

Pflege

Die Reibe gleich nach dem Gebrauch abspülen, Fruchtreste trocknen sonst an. Glas geht in die Spülmaschine. Vorsichtig behandeln und nicht fallen lassen. Flach in der Schublade aufbewahren.

Für Gemüse gibt es Rohkostreiben, für Ingwer Ingwer- und Knoblauchreiben.