Schulte Ufer Wave Wok mit Deckel u. Ablagegitter Ø32 cm 5 ltr.

Schulte Ufer Wave Wok mit Deckel u. Ablagegitter Ø32 cm 5 ltr.

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von Schulte Ufer

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Schulte Ufer Wave Wok Ø 32 cm 5 ltr. mit Glasdeckel und Ablagegitter

Der Wok aus der Serie Wave von Schulte Ufer ist aus rostfreiem, hochglanzpoliertem Edelstahl 18/10 und steht auf einem Kapselboden mit Aluminium, der auch für Induktion geeignet ist. Mit 32 cm Durchmesser und 5 Liter Nenninhalt reicht er für größere Mengen; Glasdeckel und Ablagegitter gehören dazu.

Serie: Wave
rostfreier Edelstahl 18/10, hochglanzpoliert
Aluminium-Kapselboden für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion und Glaskeramik
hitzebeständiger, bruchsicherer Glasdeckel zum Sichtkochen
wärmeisolierende Griffe aus Edelstahl
mit Ablagegitter
Schüttrand zum sicheren Abgießen
backofengeeignet bis 180 °C mit Deckel, bis 230 °C ohne Deckel
Inhalt: 5 Liter, davon 3,3 Liter nutzbar
Maße: Ø 32 cm, Höhe 9,5 cm, Boden Ø 18 cm, Gewicht 2,2 kg

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Schulte Ufer

Wok mit 32 cm Durchmesser

Der Wok misst 32 cm im Durchmesser, ist 9,5 cm hoch und steht auf einem Boden mit 18 cm Durchmesser. Der Nenninhalt liegt bei 5 Liter, nutzbar sind rund 3,3 Liter. Zum Lieferumfang gehören neben dem Wok ein Glasdeckel und ein Ablagegitter. Das Gewicht beträgt 2,2 kg.

Braten, Dünsten, Dämpfen

Schulte Ufer nennt für den Wave Wok das Braten, Dünsten, Schmoren, Dämpfen und Pfannenrühren. Der Kapselboden aus Aluminium passt zu allen gängigen Herdarten, Induktion und Glaskeramik eingeschlossen. Durch den bruchsicheren Glasdeckel bleibt das Essen beim Garen sichtbar, eine Skala im Inneren hilft beim Abmessen von Flüssigkeit, und der stabilisierende Schüttrand erleichtert das Abgießen. Die Griffe aus Edelstahl sind wärmeisoliert.

Backofen und Pflege

Im Backofen verträgt der Wok bis 180 °C mit aufgelegtem Deckel und bis 230 °C ohne Deckel. Der Wok selbst darf in die Spülmaschine, der Glasdeckel wird von Hand gespült. Der rostfreie Edelstahl ist unempfindlich und lässt sich leicht sauber halten.

Passend dazu

Weitere Modelle stehen unter Woks, Zubehör unter Pfannenzubehör.

Herstellerkontaktinformationen:

Josef Schulte-Ufer KG
Hauptstr. 56
Nordrhein-Westfalen
Sundern, Deutschland, 59846
info@schulte-ufer-kg.de

Artikelnummer:	SUS66525-32
GTIN:	4007257609907
Kategorie:	Woks
Ausführung:	mit Glasdeckel
Farbe:	silber
Material:	Edelstahl
Spülmaschinenfest:	Ja (ohne Deckel)
Temperaturbereich:	backofengeeignet bis 180°C mit Deckel, ohne Deckel bis 230°C
Herdarten:	Glaskeramik, Induktion, Elektro, Gas, Backofen

Schulte Ufer: Profi-Line i, Romana i und GastroSUS

Schulte-Ufer ist nach eigenen Angaben ein Familienunternehmen in vierter Inhabergeneration und stellt seit über 140 Jahren Töpfe, Pfannen und Küchenutensilien her. Zum Haus gehört die Marke GastroSUS mit Kochgeschirr für Gastronomie und Großküchen, das laut Hersteller auch für die Küche zu Hause geeignet ist.

Profi-Line i: Töpfe und Pfannen mit Kupferboden

Profi-Line i ist laut Hersteller besonders schwer und robust ausgeführt und auf den Alltag in der Gastronomie zugeschnitten. Der Kupferboden heizt nach Angaben von Schulte-Ufer schnell auf und verteilt die Wärme gleichmäßig; das Kupfer ist in rostfreien Edelstahl 18/10 eingebettet. Die Reihe ist für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion geeignet, die ganz aus Metall gefertigten Töpfe dürfen in die Spülmaschine. Zur Reihe gehören Fleischtöpfe, Bratentöpfe, Stieltopf, Suppentopf und Spaghettitopf, Sauteusen, die unbeschichteten Brat- und Schmorpfannen und das Meister-Set mit fünf Teilen.

Romana i und Wega

Romana kam laut Hersteller in den 1970er-Jahren als Kochgeschirr ganz aus Metall auf den Markt. Romana i umfasst Fleischtöpfe, Bratentöpfe, Stieltöpfe, Pfannen und Topfsets. Die Reihe Wega hat nach Angaben von Schulte-Ufer einen Aluminium-Kapselboden für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion. Dazu kommen Bräter mit Edelstahl- oder Glasdeckel und die Eisenpfannen Iron-Star.

Pfannen GastroSUS Industar

Die Pfannen der Reihe Industar gibt es unbeschichtet, mit der Antihaftbeschichtung Diamas-Pro und als Industar PLUS mit UniverSUS-Oberfläche. Die Bratpfanne Industar mit 28 cm und Diamas-Pro war laut Hersteller Testsieger bei Stiftung Warentest (Ausgabe 01/2021). Alle Größen, Schmorpfannen und Sets stehen in der Kategorie GastroSUS Industar.

Edelstahlpfannen mit UniverSUS

UniverSUS ist eine Oberflächenstruktur für Edelstahlpfannen, die Schulte-Ufer 2024 vorgestellt hat. Mit etwas Speiseöl lässt sich immer wieder ein Antihaft-Effekt aktivieren. Es gibt sie in den Reihen Astral, Quasar und Industar PLUS, zu finden in der Kategorie Schulte Ufer UniverSUS. Wie die Oberfläche funktioniert und gepflegt wird, steht im Ratgeber zu UniverSUS.

Häufige Fragen zu Schulte Ufer

Ist Profi-Line i für Induktion geeignet?

Laut Hersteller ja: Die Reihe ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Glaskeramik.

Was ist der Unterschied zwischen Schulte-Ufer und GastroSUS?

GastroSUS ist eine Marke von Schulte-Ufer und laut Hersteller auf Kochgeschirr für Gastronomie, Hotellerie und Großküchen ausgerichtet, das auch zu Hause verwendet werden kann.