Turk Servierpfanne Schmiedeeisern 24 cm hoher Rand mit zwei Griffen

Turk Servierpfanne Schmiedeeisern 24 cm hoher Rand mit zwei Griffen

Name: Turk Servierpfanne Schmiedeeisern 24 cm hoher Rand mit zwei Griffen
Brand: Turk
SKU: TRK65926
Availability: InStock

von Turk

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Turk Servierpfanne schmiedeeisern mit 2 Griffen und extra hohem Rand

Diese schmiedeeiserne Servierpfanne eignet sich ideal für rustikales Kochen und Braten. Das warmgewalzte Grobblech mit geschlagenem Pfannenboden (Ø 17 cm) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank des hohen Randes (4,3 cm) lassen sich Speisen gut schmoren und einfach servieren. Zwei angeschweißte Griffe bieten sicheren Halt. Die Pfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und dank des robusten Materials besonders langlebig. Schmiedeeisen entwickelt mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung.

warmgewalztes Grobblech, schmiedeeisern, geprägt
Pfannenboden Ø 17 cm, geschlagen
rustikales Aussehen
mit 2 Griffen, geschmiedete Griffe am Pfannenboden angeschweißt
höhere Verdichtung - bessere Brateigenschaft
für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet
Pfanne ist kratz- und schnittfest und besitzt somit eine enorme Lebensdauer
wichtig: Eisenpfannen entfalten ihre Wirkung am besten, wenn der untere Durchmesser mit der Kochplatte übereinstimmt
Ø 24 cm
Höhe: 4,3 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Turk

Optimale Brateigenschaften durch hochwertige Verarbeitung

Die Turk Servierpfanne aus warmgewalztem Schmiedeeisen bietet mit ihrem geschlagenen Pfannenboden eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die perfekte Bratergebnisse garantiert. Angeschweißte Griffe ermöglichen sicheres Handling und einfaches Servieren direkt vom Herd auf den Tisch. Durch die hohe Materialverdichtung des schmiedeeisernen Grobblechs erhält die Pfanne eine robuste, kratzfeste Struktur, die selbst bei hohen Temperaturen beste Leistung bringt. Der extra hohe Rand verhindert Spritzer und macht die Pfanne ideal zum Schmoren oder Warmhalten von Speisen. Dank der Induktionskompatibilität lässt sie sich auf allen Herdarten einsetzen.

Vielseitige Nutzung für verschiedene Zubereitungsarten

Diese schmiedeeiserne Servierpfanne eignet sich dank ihrer Induktionskompatibilität für alle Herdarten. Der extra hohe Rand macht sie ideal zum Braten, Schmoren und Warmhalten von Speisen, während der geschlagene Pfannenboden eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Durch das robuste, kratz- und schnittfeste Material hält die Pfanne langjähriger Nutzung stand und entwickelt mit der Zeit eine natürliche Antihaftbeschichtung. Die zwei angeschweißten Griffe ermöglichen sicheres Handling und stilvolles Servieren direkt vom Herd auf den Tisch, ohne zusätzliches Geschirr zu benötigen.

Funktionales Design mit rustikalem Charakter

Mit ihrer geschmiedeten Optik vermittelt diese Servierpfanne ein authentisches Kochgefühl. Der Pfannenboden ist auf Standardkochplatten abgestimmt und sorgt für effiziente Wärmeübertragung. Zwei robuste Griffe erleichtern nicht nur das Handling, sondern ermöglichen auch stilvolles Anrichten direkt in der Pfanne – ideal für rustikale Gerichte oder gemeinsames Servieren am Tisch. Das warmgewalzte Schmiedeeisen entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die Bratperformance und Optik weiter verbessert. Dank der kompakten Bauhöhe eignet sich die Pfanne ebenso für flüssige Speisen wie Eintöpfe oder Saucen.

Herstellerkontaktinformationen:

Albert Turk GmbH & Co.KG
Mühlhofe 8
Meinerzhagen, Deutschland, 58540
albert.turk@t-online.de

Artikelnummer:	TRK65926
GTIN:	4002920659265
Kategorie:	Servierpfannen
Farbe:	Schwarz
Material:	Eisen

Turk Eisenpfannen, Pizzaformen und Kehrschaufeln

Die Albert Turk GmbH & Co. KG geht auf das Jahr 1857 zurück. Damals richtete der Schmied Karl Turk in der Mühle seines Schwiegervaters ein Hammerwerk ein und stellte auf dem Breitehammer Schaufeln und Pfannen her. Beides gehört bis heute zum Programm, und mit Karolin Turk ist inzwischen die sechste Generation im Betrieb. Neben Eisenpfannen und Pizzablechen macht Turk Kehrschaufeln, Gartengeräte für Kinder und Werkzeuge für Gießereien.

Pizzaformen aus Blaublech

Am häufigsten gekauft wird die Pizzaform aus Blaublech, die es in Durchmessern von 14 bis 36 cm gibt. Das Blech ist unbeschichtet, wird wie eine Eisenpfanne eingebraten und sorgt für einen knusprigen Boden; Turk nennt dafür Backofen, Pizzaofen und Grill. In die Spülmaschine gehört die Form nicht, zum Reinigen genügt ein Küchentuch.

Geschmiedet oder schmiedeeisern

Die geschmiedeten Bratpfannen werden seit 1857 nahezu unverändert gefertigt. Früher hießen sie handgeschmiedet, heute „freiform-warmgeschmiedet“: Pfannenkörper und Stiel sind ein Stück, nichts ist angeschweißt oder genietet, und die Hitze hinterlässt dunkle, rotbraune oder blaugraue Schattierungen. Die schmiedeeisernen Pfannen werden mit maschineller Hilfe aus warmgewalztem Blech gefertigt, Schweißnaht am Stiel und Punkte an den Griffen bleiben sichtbar. Beide Arten gibt es mit Hakenstiel und als Servierpfannen mit zwei Griffen oder gebogenem Stiel.

Einbraten und Patina

Turk-Pfannen eignen sich für alle Herdarten einschließlich Induktion, für Backofen, Grill und offenes Feuer. Nach dem ersten Einbraten wird die Bratfläche mit jedem Gebrauch dunkler und glatter, bis eine Patina das Anhaften verhindert. Die Oberfläche ist kratz- und schnittfest.

Kehrbleche und Geräte für Kinder

Bei den Kehrblechen gibt es die Klassische aus verzinktem Stahlblech mit Holzheft und die Leichte, hier Lady genannt, aus Edelstahl oder farbig, mit Düllgriff und Gummilippe. Die Kindergartengeräte wie Schaufel, Rechen und Laubbesen haben pulverbeschichtete Blätter aus Stahlblech, frei von Blei und Cadmium, an Holzstielen von 70 oder 80 cm; dazu kommt ein Schneeschieber für Kinder.

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