Wendedeckel

Wendedeckel: Pfannkuchen gewendet ohne Zerreißen

Große Pfannkuchen, Omeletts und Rösti zerreißen leicht beim Wenden mit dem Pfannenwender. Mit dem Wendedeckel geht das sicher. Er wird auf die Pfanne gelegt, die Pfanne gestürzt, und der Pfannkuchen liegt auf dem Deckel. Dann rutscht er mit der ungebackenen Seite nach unten zurück in die Pfanne.

Form

Der Wendedeckel ist flach, groß und hat einen Griff in der Mitte. Der Durchmesser passt zu gängigen Pfannen. Ein glatter Rand lässt den Pfannkuchen leicht zurückgleiten. Er kann auch als Deckel dienen.

Wofür er gut ist

Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und spanische Tortilla werden im Ganzen gewendet. Rösti und Bratkartoffelkuchen bleiben in Form. Auch Frittata und Pizza aus der Pfanne lassen sich wenden. Als Platte dient er zum Servieren.

Pflege

Nach dem Gebrauch mit warmem Spülwasser reinigen. Nicht mit scharfen Gegenständen kratzen. Gut trocknen. Bei den Pfannen aufbewahren.

Für kleine Stücke gibt es Pfannenwender, für Pizza Pizzaschieber.