Windmühlen K1 Universalmesser 9 cm Pflaumenholzgriff

Name: Windmühlen K1 Universalmesser 9 cm Pflaumenholzgriff
Brand: Herder Windmühlenmesser
SKU: WMS97311675040000
Availability: InStock

von Herder Windmühlenmesser

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Windmühlen K1 Universalmesser 9 cm Pflaumenholzgriff

Das Windmühlen Universalmesser K 1 ist ein vielseitiges und hochwertiges Kochmesser mit einer geraden Klinge von 9 cm Länge. Die Klinge ist rostfrei und der Griff besteht aus schönem Pflaumenholz.

Klingt aus Solinger Stahl
Griff aus Pflaumenholz
ideal zum Verzieren von Obst und anderen Kleinarbeiten
auch zum Filetieren, Tranchieren und Schneiden in der Hand geeignet
Allrounder für Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse
9 cm Klingenlänge
20,5 cm Gesamtlänge

K1 - Küchenmesser Klassiker

Das K1 Windmühlenmesser ist ein absolutes Muss für alle, die die Freude am Kochen und Schneiden in der Küche teilen. Dieses erstklassige Kochmesser überzeugt durch seinen verlängerten, gut ausbalancierten Griff, der Ihnen ein müheloses und präzises Schneiden ermöglicht.

Perfekt für alle Anwendungen in der Küche

Das K1 Küchenmesser Klassiker eignet sich hervorragend zum Schneiden in der Hand, auf dem Brett, zum Filetieren und Tranchieren. Egal, ob Sie Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse zubereiten, dieses Messer wird Ihnen in jeder Situation zur Seite stehen. Machen Sie das Kochen zum Vergnügen und erleben Sie Stil und Präzision beim Kochen und Genießen.

Herstellerkontaktinformationen:

Robert Herder GmbH & Co. KG
Ellerstr. 16
Solingen, Deutschland, 42697
info@windmuehlenmesser.de

Artikelnummer:	WMS97311675040000
GTIN:	4002108016217
Kategorie:	Gemüsemesser
Pflegehinweise:	Handreinigung
Klingenstahl:	Carbon
Griffmaterial:	Pflaumenholz

Herder Windmühlenmesser Gemüsemesser und Küchenmesser aus Solingen

Die Windmühlenmesser kommen von der Robert Herder GmbH & Co. KG in Solingen. Robert Herder gründete die Firma 1872, nachdem er aus dem Betrieb seines Vaters Daniel Herder ausgetreten war; geführt wird sie bis heute von der Familie. Die Windmühle als Zeichen geht auf seinen Sohn Paul Herder zurück, der sie nach einer Reise durch Belgien und Holland vorschlug; seit 1905 steht sie auf den Messern. Das Programm reicht von Gemüse- und Küchenmessern über Koch-, Brot- und Käsemesser bis zu Bestecken, Taschenmessern und Schneidbrettern.

Kleine Küchenmesser der Reihe Klassiker

Am meisten gekauft und angesehen werden die kleinen Küchen- und Gemüsemesser der Reihe Klassiker mit 65 und 85 mm Klinge. Mit ihrem verlängerten, ovalen Griff wird in der Hand ebenso geschnitten wie auf dem Brett; die Form gehört seit über 80 Jahren zum Programm. Dazu kommen Schälmesser mit gebogener Klinge in Vogelschnabelform, ein Tomaten- und Käsemesser mit Gabelspitze und ein Frühstücksmesser mit bauchiger Klinge. Die Griffe sind aus Rotbuche, Kirsche oder Pflaume und mit Aluminiumnieten befestigt, bei classicFutur aus farbigem Kunststoff.

Carbonstahl oder rostfrei

Viele Klingen gibt es aus nicht rostfreiem Carbonstahl mit über 0,8 % Kohlenstoff. Er lässt sich höher härten und dünner ausschleifen, deshalb nimmt Herder ihn überwiegend für die Gemüsemesser. Mit dem Gebrauch bildet sich eine dunkelgraue Patina, die unbedenklich ist. Für Messer am Tisch wie Frühstücks-, Käse- und Tomatenmesser zieht der Hersteller rostfreien Stahl vor, mit einer Härte von ca. 56 bis 57 HRC. Geschliffen werden die Klingen im Solinger Dünnschliff und danach von Hand gepließtet.

K-Serie und Pflege

Die Messer der K-Serie haben Griffe aus Pflaumenholz und blaugepließtete Klingen, vom Küchenmesser K1 mit rund 90 mm Klinge über das Filiermesser K3 bis zu den Kochmessern K4 und K5. Messer mit Holzgriff gehören nicht in die Spülmaschine und sollen nicht im Spülwasser liegen. Herder rät, sie unter fließendem Wasser abzuwaschen und gleich trocken zu wischen.

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