Zassenhaus Kochmesser Ceraplus 20 cm

Name: Zassenhaus Kochmesser Ceraplus 20 cm
Brand: Zassenhaus
SKU: ZSS070286
Availability: InStock

von Zassenhaus

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Zassenhaus Ceraplus Keramikmesser mit 20 cm Klinge und Kunststoffgriff

Das Ceraplus von Zassenhaus ist ein Kochmesser mit 20 cm langer Klinge aus Spezial-Keramik. Das Material ist härter als Stahl, rostet nicht und nutzt sich nicht ab. Geliefert wird es mit Klingenschutz.

Spezial-Keramik, härter als Stahl
kein Verschleiß, keine Korrosion
neutral in Geschmack und Geruch
keine braunen Schnittstellen bei Äpfeln
Kunststoffgriff, ergonomisch geformt
Klingenschutz inklusive
spülmaschinengeeignet
Klingenlänge: 20 cm

Beschreibung
Artikeldetails
Mehr über Zassenhaus

Langes Kochmesser Ceraplus mit 20 cm

Die 20 cm lange Keramikklinge gleitet durch große Stücke wie einen Braten oder rohen Schinken, aber auch durch Obst und Gemüse. Am ergonomisch geformten Kunststoffgriff wird das Messer sicher geführt. Neben diesem gibt es das Ceraplus auch mit kürzerer Klinge.

Was die Keramikklinge kann

Die Klinge ist härter als Stahl und frei von Verschleiß und Korrosion. Säuren aus Obst und Gemüse reagieren nicht mit der Keramik, sodass Apfelschnitze an der Schnittkante hell bleiben. Geschmack oder Geruch überträgt sie nicht.

Klingenschutz für die Aufbewahrung

Ein Klingenschutz liegt bei und deckt die Schneide ab, solange das Messer nicht gebraucht wird. So bleibt die Schneide auch beim Aufbewahren geschützt. Gereinigt werden darf es in der Spülmaschine.

Passend dazu

Weitere Modelle stehen unter Kochmesser, Messer für Braten unter Fleischmesser.

Herstellerkontaktinformationen:

Küchenprofi GmbH
Höhscheider Weg 29
Nordrhein-Westfalen
Solingen, Deutschland, 42699
verkauf@kuechenprofi.de

Artikelnummer:	ZSS070286
GTIN:	4006528070286
Kategorie:	Kochmesser
Material:	Keramik / Kunststoff

Zassenhaus: Kaffeemühlen, Gewürzmühlen und Holzwaren

Zassenhaus baut laut Hersteller seit 1867 Kaffeemühlen zum Mahlen von Hand. Heute gehört die Marke zur Küchenprofi Group, und das Programm reicht vom Kaffee über das Würzen bis zu Holzwaren für Küche und Tisch.

Kaffeemühlen von Hand und elektrisch

Bei den Handmühlen gibt es klassische Schoßmühlen mit Gehäuse aus Holz und schlanke Handmühlen, die auch auf Reisen frisch gemahlenen Kaffee liefern. Die elektrischen Mühlen arbeiten mit Kabel oder Akku und mit Scheiben- oder Kegelmahlwerk. Dazu kommen Kaffeebereiter für Filterkaffee und Cold Brew, Kaffeewaagen und Vorratsdosen.

Pfeffer- und Salzmühlen

Die Pfeffer- und Salzmühlen von Zassenhaus mahlen mit einem eigenen Mahlwerk aus Keramik und stehen in Gehäusen aus verschiedenen Hölzern. Für eigene Gewürzmischungen, Pasten und Pestos gibt es Mörser und Gewürzreiben aus Gusseisen, außerdem Helfer für Muskatnuss und Chili.

Holzwaren für Küche und Tisch

Ein zweiter Schwerpunkt sind Holzwaren: Schneidbretter, Hackblöcke, Servierbretter, Tabletts und Schalen. Sie entstehen aus Akazie, Bambus, Buche, Eiche, Mango, Nussbaum und Olive; jede Holzart hat ihre eigene Maserung, von ruhigen hellen Flächen bis zu kräftigen Strukturen. Olivenholz gehört zu den besonders harten Hölzern.

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