Zwiebeltöpfe

Zwiebeltöpfe: Zwiebeln luftig und dunkel lagern

Zwiebeln mögen es dunkel, trocken und luftig. Im Zwiebeltopf liegen sie geschützt vor Licht, das sie zum Austreiben bringt. Löcher in der Wand lassen Luft zirkulieren, so bilden sich keine Feuchtigkeit und kein Schimmel. Der Topf steht griffbereit auf der Arbeitsfläche oder im Vorratsschrank.

Ton, Keramik und Stoff

Töpfe aus Ton regulieren die Feuchtigkeit und halten Zwiebeln lange frisch. Glasierte Keramik ist leicht abzuwischen und in vielen Farben zu haben. Zwiebelsäcke aus Stoff lassen sich aufhängen und brauchen wenig Platz. Eine Aufschrift zeigt, was im Topf liegt.

Tipps

Zwiebeln nicht mit Kartoffeln zusammen lagern, beide verderben dann schneller. Austreibende oder weiche Zwiebeln aussortieren. Den Topf ab und zu ausleeren und von Zwiebelschalen befreien. Knoblauch liegt am besten in einem eigenen kleinen Topf.

Für Kartoffeln gibt es Kartoffeltöpfe, für Knoblauch Knoblauchtöpfe.