Spezialbestecke

Spezialbestecke: für Ei, Butter, Honig und Pellkartoffel

Neben Messer, Gabel und Löffel gibt es Besteck für ganz bestimmte Aufgaben. Es macht das Essen einfacher, wo normales Besteck zu groß, zu spitz oder zu stumpf ist. Viele Teile gehören zum Frühstückstisch.

Frühstück

Eierlöffel sind klein und flach und reichen in das gekochte Ei. Löffel aus Kunststoff, Horn oder Perlmutt verfärben sich nicht; Silber und manche Metalle laufen durch den Schwefel im Eigelb dunkel an. Buttermesser haben eine breite, stumpfe Klinge, die Butter und Aufstrich verstreicht. Honiglöffel mit gerillter Spitze nehmen Honig auf, ohne dass er tropft.

Joghurt und Dessert

Joghurtlöffel haben einen langen Stiel und reichen bis auf den Boden von Bechern und hohen Gläsern. Mit ihnen werden auch Eisbecher, Latte macchiato und Schichtdesserts gegessen. Grapefruitlöffel haben einen gezahnten Rand, der das Fruchtfleisch aus der Schale löst.

Am Mittagstisch

Pellkartoffelgabeln halten heiße Kartoffeln beim Pellen fest, ohne dass man sich die Finger verbrennt. Pizzabestecke haben ein Messer mit Wellenschliff für den knusprigen Rand. Essstäbchen gehören zu asiatischen Gerichten und Sushi.

Besteck für jeden Tag steht unter Bestecke, Vorlegebesteck unter Vorlegeteile.